Янцзы – величайшая река на просторах Евразии и главная водная артерия Китая. В мировом рейтинге самых протяженных рек планеты Янцзы занимает третье место после Амазонки и Нила. На берегах Янцзы стоят древние города, соседствующие с современными мегаполисами. И те, и другие достойны внимания путешественников, ярко демонстрируя непрерывную череду тысячелетий развития китайской культуры.
На своем долгом пути от истока к побережью Восточно-Китайского моря Янцзы преодолевает 6 307 км, пересекает 10 обширных провинций КНР и принимает более 700 притоков. Протяженное русло Янцзы является естественным географическим барьером между Северным и Южным Китаем. Бассейн великой реки охватывает 1 808 500 кв. км, занимая пятую часть континентального Китая. В плодородном бассейне Янцзы, слывущем житницей страны, проживает треть населения страны – свыше 300 миллионов человек.
Воды Янцзы богаты ихтиофауной, в реке обитает более 400 видов рыбы, в том числе эндемичный янцзинский осетр, достигающий веса в 300-400 кг. В реке все еще встречаются пресноводные тюлени, в дельте живут китайские аллигаторы. Однако в последнее время из-за активного строительства гидротехнических сооружений и загрязнения воды промышленными стоками биоресурсы реки начали резко сокращаться. К примеру, недавно признан вымершим китайский веслонос – эндемичный вид осетровых, достигавших 7-метровой длины.
С марта 2021 года вылов рыбы в Янцзы строго запрещен. Но рыба не исчезла из рациона местных жителей, ее разводят в многочисленных водных хозяйствах на окрестных озерах и ручьях. Речные рыбопродукты по-прежнему являются основой рецептуры региональной кулинарии.
В городах на берегах реки туристов ожидают современные гостиницы, центры развлечений. В ресторанах можно продегустировать блюда национальной кухни из всех регионов Китая. В крупных городах построены аэропорты и железнодорожные вокзалы, автобусные станции. Густая транспортная сеть связывает долину Янцзы со всеми провинциями страны.
Следы пещерных стоянок первобытных обитателей побережья Янцзы свидетельствуют о том, что люди селились тут уже 35 000 лет назад, а к V тысячелетию до н. э. местные народы научились выращивать зерновые культуры и в совершенстве овладели гончарным мастерством. В гористых верховьях Янцзы, в котловине Чэнду, археологи обнаружили руины древнейших рукотворных сооружений, возведенных в эпоху неолита (около 5 700 лет назад). Найдены остатки поселений земледельцев, возделывавших рис на горных террасах, изготавливавших глиняную посуду и каменные орудия труда. Городки площадью в несколько гектаров были обнесены кольцевыми земляными валами, жилые дома строились из речного тростника, обмазанного глиной. Эта локация известна историкам как «культура Баодун».
На полторы тысячи лет раньше в устье Янцзы возникла культура Хэмуду, найденная поливная керамика датируется возрастом в 7 200 лет. В местных музеях хранятся красивые чаши с изображениями животных, из осколков восстановлены изящные сосуды. Хорошо сохранились пластины из панцирей речных черепах и костей животных с иероглифическими знаками, напоминающими символы знаменитой «Книги перемен». Вероятно, эти артефакты, созданные примерно 3 600 лет назад, использовались в магических ритуалах и гаданиях прорицателей.
Междуречье Янцзы и Хуанхэ считается колыбелью самобытной китайской цивилизации. Первые государственные образования появились здесь в XXI веке до н. э. Само название Янцзы происходит от древнего царства Ян, некогда господствующего в западной части долины реки. Сегодня на основных диалектах Китая Янцзы именуют «Чанг Цзян» («Длинная река), «Да Цзян» («Великая река») или коротко – просто «Цзян» («Река»). К слову, китайцы, живущие к югу от Янцзы, говорят на древних местных диалектах, непонятных для жителей северных регионов, общающихся на диалектах мандаринского языка. На берегах реки проживает 30 этнических групп, и у каждой есть собственное название великой реки.
С глубокой древности китайцы верили, что их страна находится в центре божественного мироздания, поэтому они называли Китай Поднебесной или Срединной империей. Владыки разрозненных царств многие века воевали с соседями, расширяя свои владения. Первым императором, объединившим под своей властью обширные территории от Гималаев до Тихого океана, стал легендарный реформатор Цинь Шихуанди, правивший в III веке до н. э. Его столица Сяньян располагалась в междуречье Янцзы и Хуанхэ. При нем были завершены грандиозные строительные проекты предыдущих династий. Среди них – Великая китайская стена, сеть судоходных каналов, протянувшихся по долине Янцзы на тысячи километров.
В древности путешественники и купцы пересекали широкое русло Янцзы на паромах и парусных джонках. Из старинных китайских хроник известно, что первую понтонную переправу через великую реку построил сычуанский полководец Гунсун Шу во время войны с императором Лю Сю в 35 году н. э. Мост протянулся между городами Ичан и Цзинмэнь, но вскоре его сожгли войска неприятеля.
Недолговечные переправы через Янцзы строились и в последующие века. К примеру, в 974 году император Тай-цзу, основатель династии Сун, велел возвести 1 000-метровый мост в районе современного города Мааньшань. Приказ был выполнен всего за три дня. Мост состоял из множества связанных между собой лодок, поверху уложили бамбуковый настил. Армия императора стремительно перешла Янцзы и захватила город Нанкин, столицу мятежного царства Тан. Хроники сообщают, что императорские войска атаковали врага недавно изобретенным секретным оружием – пороховыми гранатами и ракетами. Мост Тай-цзу прослужил недолго, течение могучей реки разрушило его в первый же сезон дождей.
Еще в начале XX столетия через Янцзы переправлялись на паромах. Только в середине 1950-х, в первые годы существования Китайской Народной Республики, в городе Ухань реку пересек капитальный мост с железнодорожным и автомобильным полотном.
Любопытно, что еще во второй половине минувшего века лидер коммунистического Китая Мао Цзедун нередко совершал многокилометровые заплывы по Янцзы. Ныне же задорному примеру Великого Кормчего следовать не стоит – десятки тысяч предприятий, действующих на берегах великой реки, сливают в реку опасные для здоровья промышленные стоки.
Исток Янцзы находится на обширном Цинхай-Тибетском нагорье, граничащем с Гималаями. К юго-западу, на границе Китая и Непала, на 8 850 м возносится высочайшая вершина планеты – Эверест. В этом регионе, на склоне пика Геладандонг Тангла (6 621 м), лежит ледник Цзянгендиру, откуда вытекает ручей, превращающийся в реку с уйгурским названием «Улан-Морон» (тибетское название – «Туотуо»). Географы считают ее началом Янцзы.
Интересно, что в ледниках промерзшего Тибетского плато берут начало и другие великие реки Азии. Среди них – Меконг (4 350 км), Инд (3 200 км), Салуин (3 289 км), Брахмапутра (2 896 км). Там же, на склонах хребта Баян-Хар, начинается и вторая по протяженности река Китая – Хуанхэ (5 464 км).
Стремительно промчавшись к востоку через узкие горные ущелья, течение Янцзы резко поворачивает на юг, где река извивается и пенится на порогах в глубоких каньонах меж заснеженными вершинами гор Баян-Хар, возвышающимися на 3 200 – 4 900 м над уровнем моря. На протяжении нескольких сотен километров подойти к берегу невозможно, бурное течение реки ограничено вертикальными каменными обрывами глубиной до 3 км. С высоты горная река выглядит невзрачной струйкой на дне пропасти. В этих краях Янцзы протекает параллельно с рекой Меконг, на некоторых участках расстояние между руслами не превышает 25 км. Над скалистыми уступами изредка видны деревни местных жителей. Здешнее название Янцзы – «Цзиньша».
Далее Янцзы вновь поворачивает к востоку и мчится по извилистым долинам с крутыми склонами. Тут в реку впадает мощный приток Ялонг (1 571 км). Ширина Янцзы достигает 400 м, река выходит на холмистое плато, расположенное на высоте 350 м над уровнем моря. Таким образом, перепад высот от истока горной реки составляет около 5 000 метров. Здесь незримо проходит условная граница верхнего течения Янцзы протяженностью в 2 600 км.
Среднее течение великой реки простирается к востоку на следующие 1 100 км. Этот отрезок с живописными холмистыми ландшафтами и мягким субтропическим климатом ограничен прибрежными городами Ибинь в провинции Сычуань и Ичан в провинции Хубэй. В этом регионе также располагается крупный речной порт Чунцин и десятки промышленных городов.
В среднем течении Янцзы пересекает широко известный район Трех ущелий, протянувшийся на 300 км. Извилистые ущелья образуют крутые известняковые склоны, возвышающиеся на 400-600 м, густо поросшие лиственными и хвойными лесами. Среди деревьев над стремниной виднеются изящные пагоды древних храмов, возведенных отшельниками сотни лет назад. Глубина реки в этих местах достигает 150-170 м, что выдвигает Янцзы в число самых глубоких рек мира.
Еще недавно в русле возвышались острые скалы и каменные пороги, препятствующие судоходству. Сегодня они скрыты под водами искусственных озер, образованных гигантскими дамбами гидроэлектростанций.
Миновав ущелье Силин в районе города Ичан, полноводная Янцзы вступает в пределы своего нижнего течения, пересекающего обширные болотистые долины с множеством озер и рек. В этом регионе в Янцзы впадают крупные судоходные притоки Юань (1 020 км), Сяндзян (948 км) и многочисленные небольшие речушки.
На равнине с небольшим уклоном течение Янцзы становится плавным, русло расширяется до 800 м, а глубина превышает 30 м. В центре озерного региона, у места впадения в Янцзы ее крупнейшего притока, реки Ханьшуй (1 532 км), располагается большой промышленный город Ухань с оживленным торговым и грузовым портом. Глубина фарватера реки позволяет заходить сюда большим океанским кораблям.
Ниже, на равнине провинции Цзянси, к югу от Янцзы, на правом берегу реки, раскинулось крупнейшее в Китае озеро Поянху с площадью водного зеркала в 3 500 кв. км. Этот водоем связан с Янцзы широкой протокой. Известно, что в Средневековье, во время правления династии Тан, озеро было больше в два раза, но изменение направления русла Янцзы привело к его заиливанию. В последние годы, в связи со строительством ряда плотин и каналов, водный баланс Поянху был в очередной раз нарушен, озеро начало мелеть. Засушливым летом 2012-го Поянху «съежилось» до 200 кв. км, но в следующем году объемы воды восстановились. Тем не менее, обитающие здесь популяции редкостных пресноводных дельфинов байцзи и крупных янцзинских осетров оказались на грани вымирания. В январе 2020 года был введен 10-летний мораторий на вылов рыбы в озере и на 330 участках берегов окрестных притоков Янцзы.
Миновав озеро Поянху, Янцзы вытекает на просторы Северо-Китайской равнины. В низменных берегах река привольно разливается, ширина русла превышает 1 800 м. В этом урбанизированном регионе выделяется несколько крупных городов – Аньцин, Уху и Нанкин, неоднократно служивший императорской столицей. На южном берегу Янцзы располагается город Чжэньцзян, основанный в IX веке до н. э. Отсюда к северу в глубокой древности прорыт Великий канал, доходящий до Пекина. Протяженность сооружения – 1 782 км, по его водам и сегодня курсируют корабли.
За Чженьцзяном течение образует дельту устья Янцзы шириной до 80 км. Дельта на побережье Восточно-Китайского моря состоит из десятков рукавов, древних русел, озер и болот. Влияние морских приливов, поднимающихся по руслу Янцзы, ощущается даже в 400 км вверх по течению. Для защиты от наводнений вдоль берегов низовий реки возведены каменные дамбы общей протяженностью в 2 740 км.
В дельте находится соленое озеро Тай площадью в 2 410 кв. км, у его северо-восточного побережья стоит город Уси. Судоходны две крупнейшие ветви устья – левая, шириной до 10 км, и правая, шириной от 15 до 25 км. Глубоководные фарватеры, по которым через дельту проходят океанские суда, достигают ширины в 2 км. В целом, русло Янцзы судоходно на протяжении 2 300 км от устья.
Между рукавами находится целый архипелаг островов, крупнейший из них – Чунмин, его площадь составляет 1 267 кв. км. Острова намыты песком и другими отложениями, вынесенными в море течением Янцзы, их размеры понемногу увеличиваются.
Возле устья Янцзы расположен Шанхай – витрина мощной экономики Китая, крупнейший портовый город в мире и один из глобальных финансовых центров, наряду с Нью-Йорком, Лондоном и Токио. На верфях Шанхая строят военные и гражданские корабли, здесь производятся автомобили крупнейшей в Китае корпорации SAIC Motor. Население мегаполиса превышает 24 миллиона жителей, а с пригородами приближается к 40 миллионам человек. Шанхай пересекает река Хуанпу, впадающая в Янцзы, к городской агломерации принадлежат и морские острова в дельте.
К западу от Шанхая, в пределах дельты Янцзы, находится город Сучжоу, основанный в 514 г. до н. э. Ныне это центр электронной отрасли и информационных технологий, медицинского оборудования, фармацевтики и легкой промышленности. Здешние фабрики производят и традиционные товары, в том числе замечательный шелк.
На ледниках высокогорья (около 5 000 м), где располагается исток Янцзы, среднегодовая температура составляет - 5 °С, в январе воздух охлаждается до - 30 °С.
В среднем течении реки, в районе города Чунцин, климат мягкий и дождливый. Средняя температура января составляет + 8-10 °С. Жаркое лето длится здесь с мая по сентябрь, воздух прогревается до + 29-36 °С. С октября по апрель высокая влажность и промышленные выбросы в атмосферу порождают сизую дымку и густые туманы, затрудняющие речную навигацию и авиационное сообщение. Китайцы называют Чунцин Столицей туманов.
Устье Янцзы находится в зоне субтропического морского муссонного климата. Зимой здесь сыро и холодно, температура воздуха колеблется в пределах + 3-6 °С, иногда случаются кратковременные заморозки до минус 10 °С. Летом в устье реки жарко и дождливо, нередко случаются тайфуны с обильными ливнями и ураганными шквалами. С мая по сентябрь воздух прогревается до + 24-27 °С, в июле/августе тут бывает и + 30 °С. Самая высокая температура в районе устья Янцзы зафиксирована в августе 2013 года: + 40,8 °С.
Русло Янцзы пересекает более 70 автомобильных и железнодорожных мостов, под руслом реки проложено несколько туннелей. Все сооружения обладают ярким архитектурным обликом и служат настоящими украшениями речных пейзажей. Самый старый пешеходный мост через Янцзы построен в Лицзяне в 1880 году. Его легкое деревянное полотно подвешено на железных цепях.
Первый мост из металлоконструкций и железобетона пересек реку в 1957 году в городе Ухань. Это двухъярусное сооружение длиной в 1,6 км. На верхнем ярусе проложено четырехполосное шоссе, под ним идет железнодорожная магистраль Пекин – Гуанчжоу.
К концу минувшего века через Янцзы было переброшено уже 7 мостов, а с началом экономического бума в 2000-х годах реку пересекли десятки новых мостовых переходов, ведь все транспортные магистрали Китая, пересекающие страну с севера на юг, должны преодолеть широкое течение великой реки.
К началу нынешнего столетия старый Уханьский мост уже не справлялся с возросшим потоком машин. В 2008 г. в городе построили первый туннель под руслом Янцзы длиною в 3 630 м. Чтобы пересечь его на автомобиле, требуется всего 6 минут.
В среднем течении Янцзы русло реки перегорожено колоссальной плотиной Трех Ущелий, возведенной в 2003 году. Это самая большая дамба в мире, ее высота составляет 181 м, а длина – 2 335 м. Генераторы гидроэлектростанции «Три ущелья» вырабатывают до 22 500 МВт электроэнергии.
За плотиной образовалось 600-километровое водохранилище площадью в 1 084 кв. км. Перед наполнением искусственного озера из регионов долины Янцзы, подлежащих затоплению, пришлось отселить 1,35 миллиона человек, под воду ушли 13 прибрежных городов и 1 350 деревень. Всем переселенцам было предоставлено новое жилье. Стоимость строительства составила 31,76 миллиардов долларов.
Корабли поднимаются в водохранилище через пятиступенчатый шлюз. Это эпическое зрелище – одно из самых ярких впечатлений пассажиров круизных лайнеров, курсирующих по реке.
В городе Чунцин, известном с 316 года до н. э., располагается музей Трех Ущелий. Экспозиция рассказывает о событиях ранней истории города, на витринах представлены археологические артефакты, коллекция старинного фарфора и оружия, национальных костюмов. Отдельный зал посвящен этапам строительства знаменитой плотины. Музей открыт ежедневно с 08:30 до 17:00, входной билет стоит 40 юаней (5,90 $).
В Чунцине, в районе прибрежного хребта Байхэлян, что значит «Хребет Белого Журавля», в 2009 году открылся еще один необычный музей – подводный.
Здесь на вертикальной скале вырезаны ряды рельефов рыб в сопровождении стихотворных строф и пояснений с датами наводнений, а также три изображения Будды и журавля. Это древние гидрографические знаки, отмечавшие уровень воды в реке Янцзы на протяжении полутора тысяч лет. Последняя надпись сделана в эпоху династии Тан (VII-X в. в.). Во время возведения плотины «Три ущелья» строители позаботились о сохранении изображений. Теперь они скрыты поднявшимся водохранилищем и находятся на глубине 43 м. У скалы выстроен герметичное помещение подводного музея, куда можно спуститься на эскалаторе в специально прорытом туннеле и осмотреть древние барельефы. К сожалению, многие другие памятники старины, скрытые водохранилищем, утрачены навсегда.
В верхнем течении Янцзы, в гористой субтропической долине располагается старинный город Куньмин, столица провинции Юньнань. В городе много исторических достопримечательностей, интересных музеев. Регион Юньань считается родиной китайского чая, здесь предлагаются экскурсии по чайным плантациям с дегустацией различных сортов напитка.
В Куньмине начинается популярный в Китае туристический автобусный и велосипедный маршрут, известный как «Юньнаньская тропа», идущий по национальной автомагистрали G214. Отправная точка находится на высоте 2 000 м над уровнем моря. Маршрут ведет север, на Тибетское плато. По пути туристы посещают исторические деревни и города, природные заповедники. Недалеко от города Дали находится ущелье Прыгающего Тигра, где взору путешественников открываются ландшафты потрясающей красоты. Здесь река Янцзы бурлит на каменных порогах в глубоком и узком каньоне. Это одно из лучших в Китае мест для рафтинга. Тропа идет по северной стороне ущелья, на высоте около 2 км над руслом реки. Среди пенных бурунов видна скала, давшая название ущелью. По местному преданию, некогда здесь охотился император, преследуя огромного тигра. Могучий зверь перепрыгнул Янцзы в два прыжка, оттолкнувшись в полете от Тигрового камня посреди реки.
По обе стороны легендарного ущелья Прыгающего Тигра поднимаются увенчанные ледниками пики Нефритового Дракона (5 596 м) и Снежной горы Хаба (5 396 м). Вся локация включена в пределы национального парка. На склонах гор проложены альпинистские маршруты.
В конечном пункте путешествия, высокогорном городе Дэцинь, расположенном на высоте 3 350 м, можно приобрести оригинальные сувениры в тибетском стиле, каких не купить во всем Китае. Популярны золотые и серебряные украшения оригинального дизайна, буддийские картины в технике тхангка, написанные на шелке, душистые ароматические палочки, тибетские коврики из шерсти яка, острые ножи с резными костяными ручками. Знатоки покупают у буддийских лам целебные снадобья и травы, но несведущим в тибетской фармакопее туристам лучше ограничиться защитными амулетами, вырезанными из дерева или отлитыми из бронзы.
В местных кафе подают блюда традиционного тибетского рациона: крепкий соленый черный чай с маслом из молока яка, монашескую цампу (чай, смешанный с ячменной мукой), вяленую говядину с рисом. Стоимость овощных и мясных блюд – от 15 до 20 юаней (2,2-2,95 $).
Из горной деревни Шэньпин дорога приведет туристов в высокогорный национальный парк «Три параллельные реки», расположенный в восточных предгорьях Гималаев. На протяжении 300 км здесь параллельно текут три великих реки Азии – Янцзы, Салуин и Меконг. Русла верховий разделены узкими горными грядами. Затем русла рек расходятся по сторонам света. Янцзы поворачивает к ущелью Прыгающего Тигра и направляется в Восточно-Китайское море; Салуин орошает Бирму (Мьянму), отделяет ее от джунглей Таиланда и впадает в Андаманское море; Меконг несет свои воды через Мьянму, Лаос, Камбоджу, Таиланд, пересекает Вьетнам и впадает в Южно-Китайское море.
Заповедник «Три параллельные реки», охватывающий территорию в 1 698 400 гектаров, внесен в реестр Всемирного наследия ЮНЕСКО. В этом регионе растет около 6 000 видов растений, многие из них – эндемики. Среди них – 40-метровые деревья гинкго, появившиеся около 190 миллионов лет назад и давно исчезнувшие в других регионах планеты. Только тут можно увидеть в естественной среде реликтовые пальмовые папоротники, росшие в горных долинах еще в эпоху динозавров, эндемичные рододендроны, орхидеи и лилии. В листве горных лесов и на берегах рек гнездится 417 видов пернатых – фазанов, рябчиков, журавлей, уток и пр.
Из 173 видов животных, обитающих в заповедном регионе, многие встречаются только здесь. Среди них – черный тибетский медведь, дымчатый леопард, красная панда, индийская выдра. К вымирающим приматам относятся черные курносые обезьяны, изящные лангуры, короткохвостые макаки. За посещение парка Трех параллельных рек нужно заплатить сбор в 300 юаней с персоны (44,22 $). Здесь организуются туры продолжительностью 3-7 дней с ночлегом в палаточных кемпингах.
На всем протяжении «Юньнаньской тропы» располагаются придорожные кафе, рестораны, гостиницы и недорогие кемпинги. Переночевать в комнате молодежного хостела можно за 25 юаней (3,69 $), отели класса 3* предлагают номера за 80-200 юаней/сутки (11,79-29,48 $).
Познакомиться с главными прибрежными достопримечательностями можно в многодневных круизах по великой реке. В среднем течении Янцзы маршруты теплоходов проходят через живописные ущелья и обширные водохранилища, по пути организуются экскурсии в национальные природные заповедники.
Шесть круизных компаний предлагают туристам путешествия по Янцзы на борту роскошных многопалубных теплоходов. Это плавучие отели с уровнем сервиса категории 4*-5* с каютами и ресторанами премиум-класса.
Наиболее популярны речные круизы между городами Ичан и Чунцин. Теплоходы, плывущие из Ичана, поднимаются против течения 4 дня. Из Чунцина корабли идут вниз по реке 3 суток. Стоимость круиза – от 429 до 1 769 $, в зависимости от класса избранной каюты.
Китайские туроператоры предлагают и более продолжительные путешествия. К примеру, туристы, прибывшие в Пекин, несколько дней осматривают достопримечательности столицы, затем совершают авиаперелет в Сиань, где посещают всемирно известную гробницу императора Цин Шихуанди с знаменитой «Терракотовой армией». Из Сианя туристы переезжают в старинный город Гуйлинь, тут их ожидают экскурсии по музеям и прогулка на теплоходе по живописной реке Ли. Из Гуйлиня на скоростном поезде туристы едут в Чунцин, откуда отправляются в круиз по Янцзы. Прибыв в порт Ичан, группа переезжает на поезде в устье Янцзы и несколько дней осматривает достопримечательности Шанхая с проживанием в роскошном отеле. Стоимость двухнедельного путешествия – от 3 109 $.
Выгодный шопинг на берегах Янцзы предлагает портовый мегаполис Шанхай, где с 2013 года действует первая в материковом Китае зона свободной торговли. В городе располагается множество торговых центров, универмагов. Некоторые из них – самые большие в Китае, а ТЦ Super Brand Mall считается крупнейшим в Азии. Здесь можно купить все, что производится в мире, от стильной запонки для галстука до японского домашнего робота-андроида с искусственным интеллектом. В ювелирных салонах обратите внимание на великолепные серебряные украшения, выполненные в технике перегородчатой эмали, дизайнерские изделия из нефрита и жемчуга, декоративные расписные вазы из тончайшего фарфора.
Витрины роскошных магазинов сияют на главных торговых улицах города – Нанкин Лу, Фучжоу и Яньань. На улице Хуайхай Лу сосредоточены модные бутики международных брендов. Вам понадобится несколько дней для обхода сотен магазинов ТРЦ «Универмаг № 1», что на пересечении улиц Нанкин Лу и Сыцзан. Ежедневно здесь бывает до 100 000 покупателей.
В поисках продуктов подешевле не стоит ездить на окраины городов или забираться в спальные районы. В продуктовых магазинах Китая цены едины: что в столицах провинций, что в горных поселках. К примеру, килограмм риса повсюду стоит 6 юаней (0,88 $), кило морских креветок или речной рыбы – 15 юаней (2,21 $), бутылка местного пива обойдется в 2 юаня (0,29 $).
Сезонные фрукты и овощи, свежая рыба и мясо продаются на городских рынках по невероятно низким ценам. Здесь же можно купить множество сортов чая, наборы ароматных китайских пряностей, изделия ремесленников.
В ресторанах городов, расположенных на обоих берегах Янцзы, можно отведать блюда всех направлений китайской кулинарии. К примеру, город Чунцин славится острой сычуанской кухней. Меньше обжигающих специй содержат изыски кантонских кулинаров. Они – признанные изобретатели пельменей дим-сум с разнообразными начинками. Основа кухни приморской провинции Шаньдунь – морепродукты, среди деликатесов предлагается суп из плавников акулы, жареный угорь под соусом.
Определенное неудобство для туристов представляет сервировка стола: вместо вилок и ножей посетителям подают деревянные палочки. Впрочем, научиться пользоваться ими несложно, а нож не понадобится: все ингредиенты китайских блюд мелко искрошены. Даже знаменитую утку по-пекински сначала выносят на обозрение клиентов целиком, а затем подают нарезанную тонкими ломтиками.
В большинстве ресторанов меню напечатано на диалектах китайского, а официанты в редких случаях говорят на иностранных языках. Если вы собрались пообедать без сопровождения гида-переводчика, то в самостоятельном выборе блюд придется руководствоваться лишь картинками, изображенными на страницах меню. Впрочем, на улицах любого города можно найти рестораны с европейской или американской кухней.
Туристы, путешествующие по Янцзы, без труда найдут кров и стол в любом прибрежном городе или поселке. В обширных национальных парках, где осмотр природных достопримечательностей занимает несколько дней, также построены гостиницы, создана транспортная и туристическая инфраструктура.
В Шанхае выбор отелей невероятно широк. В мегаполисе насчитывается более 7 200 гостиниц всех ценовых категорий. В десятке самых роскошных отелей – Banyan Tree Shanghai On The Bund 5*, расположенный на набережной в историческом районе города, в 10 минутах от небоскреба Шанхайского всемирного финансового центра, океанариума и других достопримечательностей. В распоряжении гостей рестораны с китайской и европейской кухней, бассейны, фитнес-клуб, бизнес-центр. В просторных номерах с панорамными окнами устроены лоджии, установлены мини-бары. Изюминка отеля – круглосуточный бар на крыше, откуда открываются изумительные виды на реку и город. У администратора можно заказать экскурсии, в холле работают сувенирные магазины. Диапазон цен на проживание – 340-467 $/сутки.
Не менее комфортные условия предлагают шанхайские отели мировых сетей Portman Ritz-Carlton Shanghai 5* (164-180 $/сутки), JW Marriott Hotel Shanghai 5* (157-179 $/сутки), Hyatt on the Bund Shanghai 5* (147-173 $/сутки), InterContinental Shanghai Jing'An 5* (142-182 $/сутки).
В гостиницах средней ценовой категории за номер спрашивают 60-85 $/сутки. Цены на ночлег в гостевых домах и хостелах стартуют от 15 $/сутки.
Янцзы служит важной транспортной артерией Китая. По реке курсируют комфортабельные пассажирские теплоходы и традиционные китайские джонки, прибрежные города связаны отличными шоссейными дорогами с автобусным сообщением. Густая сеть железнодорожных и автомобильных магистралей пересекает реку по десяткам мостов и туннелей. В прибрежных городах доступны такси, действуют офисы проката автомобилей. Стоимость аренды машины среднего класса – от 40 $/сутки, стандартный внедорожник обойдется в 88 $/сутки, 6-местный минивэн можно арендовать за 95 $/сутки.
Для иностранцев путешествия по Янцзы часто начинаются в Шанхае, где располагается международный аэропорт Пудун, один из крупнейших в мире. Аэропорт принимает рейсы из большинства европейских столиц, а также из городов США, Австралии, Индии, Японии, стран Африки, Южной Америки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
Аэропорт Пудун находится в 30 км к востоку от центра Шанхая. С интервалом в четверть часа в город отправляются скоростные поезда на магнитной подвеске. Средняя скорость состава – 300 км/ч, поездка занимает 8 минут, стоимость билета – 50 юаней (7,36 $).
В центр города и к железнодорожным вокзалам Шанхая из аэропорта можно добраться на метро, а также на рейсовых автобусах или такси. Наземный транспорт часто попадает в пробки, добираться в город придется около часа. Линия метро проложена в шанхайский региональный аэропорт Хунцяо, связанный воздушным сообщением с Пекином и крупными городами Китая.
Смотрите также: Тринидад и Тобаго, Бермудские Острова, Мальта, Саба, Сьенфуэгос, Бодрум, Гаспра, Пермский театр «У Моста»
