История Гданьска
Первое письменное упоминание о Гданьске относится к 997 году и связано с именем Святого Адальберта – епископа из Богемии, который прибыл на берега Молтавы, чтобы окрестить людей, пожелавших принять христианскую веру. Об этом событии идет речь в «Житии святого Адальберта». Однако в городе и его окрестностях остались следы более раннего поселения рыбаков и ремесленников, которое историки относят к VII веку. Их этническое происхождение не подтверждено документально, но вероятно среди местных жителей были балтийские пруссы, славяне, скандинавы.
Во время прибытия в эти края епископа Адальберта Гданьск уже находился под управлением князя Мешко I из династии Пястов, который основал здесь первые укрепления. Новые фортификации и замок были построены в городе около 1050 года.
Самый большой средневековый портовый кран в Европе, расположенный над рекой Мотлава
В начале XII века, после смерти князя Болеслава III Кривоустого, Восточная (или Гданьская) Померания начала обосабливаться от княжеств, возникших в результате феодальной раздробленности Польши. В тот период Гданьск обрел определенную автономию, формально оставаясь под властью великого князя Краковского, а фактически – под контролем представителей рода Самборидов, назначаемых польскими правителями. Гданьск стал оплотом этой династии, резиденцией самборидских князей. От одного из них, князя Свентопелка II, в 1236 году Гданьск получил права города.
В середине XIII века в Гданьске проживало около 2000 человек, которые занимались торговлей, ремесленничеством, сельским хозяйством. У гавани выросли особняки негоциантов из немецких городов Ганзейского союза – торговой конфедерации купеческих гильдий. Город превратился в важный порт, который богател на торговле зерном и лесом.
Раскопанные остатки построек XII века в ГданьскеВ начале следующего столетия Гданьская Померания погрузилась в войну между Польшей и маркграфством Бранденбург, одним из важнейших княжеств Священной Римской империи. В 1308 году польский король Владислав I разместил в Гданьске небольшой гарнизон, но он не смог снять осаду города бранденбуржцами. Тогда представители горожан обратились за помощью к рыцарям Тевтонского ордена, чьи владения лежали к северо-востоку от Вислы. В качестве союзников королевских польских войск рыцари вытеснили из города бранденбуржцев, ворота которым открыли немецкие жители Гданьска. Однако отдавать город Польше победители не спешили, установив здесь свое господство почти на 150 лет и переименовав город в Данциг.
Свободолюбивые горожане не жаловали тевтонских рыцарей, лишивших их местного самоуправления и торговых привилегий. Местные жители неоднократно устраивали вооруженные восстания, которые жестоко подавлялись. И все же, со временем тевтонцам пришлось смириться с независимым нравом горожан, учитывая важное экономическое значение Гданьска. В 1343 году рыцари предоставили городу юридические права, а в 1361 г. он стал полноправным членом Ганзейского союза.
Памятник защитникам польского Гданьска также увековечивает память жертв резни 1308 года, устроенной тевтонскими рыцарямиОрден утратил власть над Гданьском в 1454 году. Город вошел в состав Польши, получив автономию, не сравнимую с вольностями других польских городов, а подаренные Казимиром III Ягеллончиком торговые привилегии обеспечили Гданьску невиданное процветание, продолжавшееся до XVIII века.
В 1520 году в Гданьск пришла Реформация, и в целом церковная реформа приветствовалась горожанами. В 1523 г. протестанты свергли городскую власть, но бунт жестоко подавили польские войска. Позже в городе возобладала религиозная терпимость, и он стал приютом для людей, гонимых за свое инакомыслие и вероисповедание.
В середине XVII века число жителей Гданьска достигло 77 000 человек. Он входил в число крупнейших и богатейших городов Европы. Сюда съезжались коммерсанты, люди науки и искусства из соседних стран. В тот период здесь возводились самые величественные здания, доходные дома, сотни зернохранилищ. В 1701 году гданьские мастера начали работы по созданию панелей знаменитой Янтарной комнаты. Укрепления, окружавшие город, считались одними из самых мощных в Европе. Они были настолько внушительными, что многие потенциальные захватчики даже не рисковали к ним приблизиться.
Консервативные польские писатели часто высказывали возмущение космополитизмом Гданьска, его пренебрежением к королевской власти. Однако во время войны за польское наследство город смело вступился за честь и престол польского короля Станислава Лещинского. В 1734 году русско-саксонские войска осадили Гданьск и частично разрушили его артиллерийским огнем. Город капитулировал, но отделался контрибуцией. В 1772 году, в результате первого раздела Польши, Гданьск был отрезан Пруссией от земель Царства Польского, а в 1793 г. прусская армия его аннексировала.
В 1807 г. в город вошли наполеоновские войска. По условиям Тильзитского мирного договора было создано независимое мини-государство – Вольный город Гданьск, но в 1814 году здесь вновь установилось господство Пруссии. В середине XIX века в городе развивалась военная и судостроительная промышленность, были проложены железнодорожные линии, заработала конка, открылся Городской музей.
Раскрашенное фото Гданьска, 1900 год
Вид с воздуха на исторический центр города около 1920 годаВ 1920 году, согласно Версальскому договору, Гданьск (тогда Данциг) вновь стал вольным городом-государством. Он находился под эгидой Лиги Наций и состоял в таможенном союзе с Польшей. 1 сентября 1939 года немецкий военный корабль «Шлезвиг-Гольштейн» обстрелял Вестерплатте, полуостров в Гданьской бухте, польский эксклав на территории Вольного города Данцига. Это были первые залпы Второй мировой войны.
В военное время город дважды бомбила авиация союзников, однако наибольшие разрушения принесли Гданьску его штурм советскими и польскими войсками. По окончании войны в город, ставший частью Польской Народной Республики, прибыли строители, реставраторы, художники, которые приступили к восстановительным работам. Большую часть Гданьска реконструировали к 60-м годам, но этот процесс продолжается и сегодня.
Пример зданий в голландском стиле, перестроенных после войны: Старый арсенал Антони ван Оббергена, Яна Страковского и Абрахама ван ден Блока
География
Гданьск является центром Поморского воеводства – популярного туристического региона страны. Летом на местные пляжи Балтийского моря устремляются тысячи поляков и туристов из многих стран Европы. Расстояние от Гданьска до курортного Сопота – 13 км, до порта Гдыня, регулярной остановки круизных лайнеров, направляющихся в Скандинавию, – 33 км. От Варшавы, столицы Польши, Гданьск отделяет около 400 км, в зависимости от выбранной автотрассы.
Город размещается на южной оконечности Гданьского залива, в устье реки Молтава, западнее устья Вислы. К заливу обращена северная часть Гданьска, к основному течению Вислы – восточная. Городские кварталы занимают холмистую местность, окруженную обширными сосновыми лесами. К западу от Гданьска лежит историческая область Кашубия, знаменитая несметными залежами янтаря и старинными традициями его обработки. В этом регионе, примерно в 20 км от Гданьска, находится полуостров Хель, образующий Пуцкий залив Балтийского моря. Полуостров шириной от 200 метров до 3 км, усеян живописными дюнами, достигающие 25-метровой высоты.
Побережье Балтийского моря
Кашубия
В северо-восточном направлении от Гданьского залива тянется почти 70-километровая Вислинская (Балтийская) коса, ширина песчаных наносов составляет от 300 до 1800 метров. Песчаная коса с дюнами, местами укрытыми густыми хвойно-лиственными лесами, отделяет основной бассейн Балтийского моря от Вислинского (Калининградского) залива. 35 км ее территории принадлежат Российской Федерации, остальная часть – Польше. Города, расположенные на польской стороне, выросли из старинных рыбацких поселков, превращенных сегодня в пляжные морские курорты.
Вислинская (Балтийская) коса
Климат и погода
Гданьск находится в зоне морского климата с заметным континентальным влиянием. Погода здесь изменчивая, сырая. Зимы в городе умеренно холодные, облачные. В январе и феврале температура воздуха колеблется в пределах –4...0 °С, иногда случаются кратковременные заморозки до –15...–10 °С.
Холодная весна начинается в марте, до апреля на улице +5...+8 °С. Но в мае приходит долгожданное тепло, температура за несколько дней поднимается до +12...+18 °С, а солнце, наконец, разгоняет тяжелые облака. К началу июня в городе уже царит лето с температурой +22...+26 °С. В июле-августе случается жара до +30...+35 °С, здесь это самые теплые месяцы. Однако нередко в летний сезон яркое солнце внезапно затягивают облака, хорошая погода сменяется проливными дождями.
Теплая осень с температурой +14...+17 °С длится недолго, с сентября по середину октября. В ноябре город окутывают сырые холодные туманы, а в декабре выпадает первый снег.
Акватория Гданьского морского порта никогда не замерзает, даже в самые морозные зимы температура воды на опускается ниже +1 °С. Летом же море бодрит прохладой, с июня по август вода у пляжей на побережье Гданьского залива прогревается до +18...+19 °С, а в июле порой и до +21 °С.
Гданьск Зимой
Достопримечательности Гданьска
Одна из самых представительных улиц Главного города – протяженный пешеходный променад Длуга, переходящий в проспект Длуги Тарг, также известный как Королевский тракт. Променад окружен отреставрированными историческими зданиями и ограничен с обеих сторон богато украшенными воротами: Зелеными и Золотыми. На этой улице находятся примечательные архитектурные сооружения Старого Гданьска – средневековая ратуша и двор Артуса. В нескольких минутах ходьбы от Королевского тракта разместились известные памятники города: Большая Оружейная палата, Журавль и церковь Святой Марии, которая считается одной из самых больших кирпичных церквей в мире, ведь большинство храмов возводили из камня.
Улица Длуга
Двор Артуса
Участие в 2-часовой групповой пешеходной экскурсии по улицам Старого Гданьска стоит от 15 €. За более подробный осмотр архитектурных памятников и музеев города с гидом нужно заплатить от 90 €, такой поход продлится почти весь день – 5-6 часов.
Большая Оружейная палата
Ворота-кран "Журавль" (Журав)
Из любой точки Старого города видна 80-метровая готическая часовая башня городской ратуши с позолоченной статуей короля Сигизмунда II Августа, венчающей купол. Это здание на улице Длуга строили несколько поколений зодчих с 1379 по 1492 год. В его облике переплелись позднеготический и ренессансный стили. Стены и потолки залов ратуши украшены лепниной, расписаны фресками голландских мастеров. В конце XVI века к центральному зданию пристроили три крыла. В наши дни в ратуше размещается Исторический музей города.
Городская ратуша Гданьска
Один из самых роскошных особняков Гданьска – ренессансный Золотой дом под вишневой черепичной кровлей, возведенный для семьи богатого купца и городского бургомистра Яна Шпеймана на рубеже XVI-XVII веков. Фасад здания украшен скульптурами, декоративные колонны увиты позолоченными гирляндами.
[pic|s=23]
Недалеко находится соборная базилика Успения Святой Марии, заложенная в 1379 году. Здание возводилось по проекту данцигского зодчего Генриха Унгерадина. Арочный входной портал, украшенный скульптурами, можно увидеть в цоколе романской колокольни, пристроенной к западному фасаду. С массивной 77-метровой звонницей контрастируют изящные готические башенки, возвышающиеся на скатах треугольной кровли. В интерьерах нефа – религиозные картины старых европейских мастеров, резные алтари, готические статуи, скульптурные надгробия в часовнях.
Орган Базилики Святой МарииВ эпоху Реформации средневековые настенные росписи были скрыты под толстыми слоями штукатурки и побелки. В 1980-е годы реставраторы неожиданно обнаружили эти художественные сокровища. Теперь в часовне Святого Якуба можно увидеть фрески XV-XVI столетий, изображающие Тайную вечерю, Страсти Христовы, Воскресение, Богородицу и Христа-Судью.
Особенно интересно рассматривать светские позднеготические фрески, украсившие стены часовни Святого Ежи около 1430 года. Здесь изображен город с плотно застроенными улицами, с башнями над мощными крепостными стенами и подъемным мостом через ров.
На другой фреске открывается сельский пейзаж с рыцарским замком на скалистом холме. Из крепостных ворот верхом на конях выезжает на прогулку королевская чета в коронах, на склоне холма виднеется ветряная мельница, в лесу притаились медведь и олень.
В часовне Святой Ядвиги изображена Богоматерь с младенцем, восседающая на троне. Перед ней на коленях стоит несколько мужчин, женщин и детей. Вероятно, эта роспись увековечила портретные изображения семьи основателей часовни.
Под сводами базилики Святой Марии хранятся знаменитые Гданьские астрономические часы, встроенные в декоративную деревянную башенку. Этот сложнейший механизм был создан нюрнбергским часовщиком Гансом Дюрингером в 1460-х годах. Кроме времени и даты, на циферблатах отображаются фазы Луны, положение Солнца относительно астрологических знаков зодиака, размещается ежедневный календарь поминовения святых. Ежечасно фигуры Адама и Евы «оживают» и звонят в колокол. В полдень из дверей башни появляется процессия движущихся фигур Апостолов, Трех Королей и Смерти.
Древние часы исправно функционировали 350 лет, но серьезно пострадали во время Второй мировой войны. Кропотливая реставрация механизмов и декора была завершена только в 2018 году.
Нижний циферблат гданьских астрономических часов
Журавлиные воротаВ городе сохранился еще один уникальный механизм средневековых мастеров – прадедушка современных портовых кранов. На набережной реки Мотлавы с середины XIV века возвышаются две кирпичные башни, выстроенные в стиле фламандской готики. Внутри башен скрыто подъемное устройство, способное перемещать грузы до 4 тонн. Сооружение известно как Журавлиные ворота, или просто Журавль. С помощью каната, закрепленного на бревенчатой стреле крана, выступающей над рекой на высоте 27 м, можно было заменить мачты на торговых парусниках, нуждавшихся в ремонте, а также погрузить в трюмы кораблей связки особо тяжелых тюков, бочек и ящиков. В башнях прорезаны узкие окна, освещавшие комнаты докеров.
В готическом здании Большой мельницы, построенной тевтонскими рыцарями в XIV веке, разместился Музей янтаря, который непременно стоит посетить. Здесь хранится около 2000 образцов окаменевшей смолы, в некоторых из них видны насекомые, попавшие в липкую ловушку десятки миллионов лет назад. Любопытна история редкостного куска янтаря с ящерицей, залитой смолой за 40 млн лет до н. э. Летом 1997 года артефакт нашла жительница Гданьска Габриэла Герловска, прогуливавшаяся по городскому пляжу Stogi. Экспонат на витрине музея подписан ее именем – Jaszczurek Gierłowskiej (Ящерица Герловской).
Музей Янтаря в Гданьске
В музее хранятся произведения искусства, ювелирные изделия, сделанные из янтаря. Среди них – янтарные бусы, изготовленные мастерами Древнего Рима, кабинетное бюро, сделанное в 1724 году городским ремесленником Йоханом Цернебахом. Есть тут и современные предметы, к примеру, статуэтка «Янтарный соловей» – главный приз музыкального фестиваля в Сопоте.
Привлекают внимание янтарные шахматы, изготовленные гданьским мастером Михаилом Редлиным в 1690-е годы. В подставке устроены выдвижные ящички, обшитые голубым шелком, предназначенные для хранения фигур. В середине XVIII века шахматы оказались в Амстердаме, где их купил шотландский лорд Мюррей. Около 350 лет диковинка украшала гостиную родового замка Мюрреев, пока потомки лорда не выставили шахматы на торги аукциона Christie's в 2021 году. Гданьский музей янтаря заплатил за эту редкость 600 000 $.
Музей открыт ежедневно с 10:00 до 18:00, стоимость посещения – 20 злотых.
Пляжи
Песчаное побережье Гданьского залива усеяно множеством удобных мест для купаний. Песчинки очень мелкие, благодаря чему под ярким солнцем пляжи кажутся белыми, а песчаный покров так мягок, что его сравнивают с шелком.
Над 7 лучшими пляжами Гданьска развевается Голубой флаг, свидетельствующий о безупречной чистоте воды и побережья, наличии инфраструктуры, медпунктов и службы безопасности. Но и другие места купаний, не отмеченные престижным символом, оборудованы туалетами, душевыми, раздевалками, автоматами с питьевой водой. Действуют пункты проката пляжных зонтов и шезлонгов, спортивного инвентаря. На берегу работают кафе и бары, устроены парковки.
Цены проката инвентаря в разных локациях немного разнятся. В среднем стоимость дневной аренды раскладного зонта – от 15 злотых, деревянного лежака – 10 зл., пластикового шезлонга – 20 зл. Дополнительно предлагаются легкие поролоновые матрасы для шезлонгов (15 зл.), ширмы (20 зл.), пенопластовые доски для плавания (15-20 зл.).
Самый популярный городской пляж Гданьска – Stogi, расположенный к юго-востоку от Старого города. Из центра и других районов сюда ходят автобусы, трамваи. У входа на 400-метровый пляж находятся киоски, где продают мороженое, прохладительные напитки, кофе, легкие закуски, бутерброды, сладости. Кроме проката обычных пляжных аксессуаров, здесь предлагаются плетеные кресла-корзины с навесами и подушками, где помещаются два человека, – за 10 зл. в час или 47 зл. на весь день. За 150 злотых можно оборудовать собственную мини-зону отдыха с большим ресторанным зонтом, под которым размещаются столик и 2 шезлонга, легко трансформирующиеся кресла. Тут есть площадки для пляжного футбола и волейбола, детские аттракционы.
Пляж Stogi
Многолюдно и на городском пляже Brzeźno, сюда ходят трамваи. На побережье выстроен 140-метровый пирс для швартовки прогулочных теплоходов. Это сооружение служит и трамплином для ныряльщиков. У лестницы, ведущей на причал, располагаются бары, здесь же находятся пункты проката гидроциклов. На пляже много спортивных площадок, есть горки для детей.
Пирс пляжа Brzeźno
Закат на пляже Brzeźno
На автобусе или трамвае можно доехать до пляжного курорта Jelitkowo. За полосой песка построена красивая набережная, к ней выходят аллеи Желитковского парка. В тени деревьев располагаются кафе и рестораны.
Пляж Jelitkowo
На Собешевском острове простираются два пляжа. На пляж Sobieszewo приезжают любители тишины и покоя, здесь часто отдыхают семьи с малышами. На пляже нет баров с дискотеками, проката гидроциклов и прочих шумных развлечений на воде, но действует павильон, где можно арендовать пляжные шезлонги, зонты, надувные игрушки. Вход в море пологий, детям купаться тут вполне безопасно. Оборудована игровая площадка с надувными резиновыми горками для самых маленьких. Изюминка пляжа Sobieszewo – маркированная пешеходная тропа, вьющаяся по дюнам, поросшим соснами. Дорожка приводит в лесной биосферный заповедник Ptasi Raj, гле обитает до 200 видов пернатых.
Пляж Sobieszewo
Далее в приморских дюнах лежит пляж Orle. Тут немноголюдно, на побережье можно поставить палатку и наслаждаться уединенным отдыхом. На территории размечена волейбольная площадка, построены туалеты. Неподалеку оборудованы кемпинги, где есть продуктовый магазин и закусочная. Направляясь вдоль берега, можно дойти до заповедника Mewia Łacha, где на песчаной косе любят отдыхать морские тюлени.
Пляж Orle
Заповедник Mewia Łacha
Развлечения в Гданьске
Турагентства Гданьска предлагают гостям увлекательные экскурсии. Любопытный способ познакомиться с достопримечательностями Старого города – 2-часовой индивидуальный тур с гидом на электрическом гольф-каре (57,75 €). По пути группа заезжает в уличные кафе, где угощают чашечкой кофе.
Круиз по реке
Интересно полюбоваться городскими достопримечательностями и набережными Гданьска со стороны реки. Часовой круиз на лодке по речным протокам и городским каналам стоит от 17,33 € с персоны. Предлагаются также речные прогулки на байдарках с гидом продолжительностью 2 ч. 30 мин. Стоимость – 34,42 €.
Гурманов наверняка заинтересуют гастрономические туры, где осмотр достопримечательностей совмещается с посещением одного из популярных ресторанов Старого города. Здесь туристы дегустируют 10-12 блюд и десертов национальной кухни. Шеф-повар расскажет о секретах приготовления польских деликатесов. Продолжительность кулинарного путешествия – 2-3 часа, стоимость – от 83 до 110 €.
Любители хмельного (от 18 лет) участвуют в 3-часовых пивных турах с посещением трех пабов Старого Гданьска. На пробу выставляется 12-15 сортов крафтового пива с отменными закусками. Стоимость – от 70 €. Сторонникам напитков покрепче предлагается вечерняя дегустация польской водки. Участникам подается по 6 рюмок водки шести оригинальных сортов, пряные закуски (от 49 €).
Старый паб
В теплые дни приятно прогуляться по историческому Оливскому парку им. Адама Мицкевича. Его прорезает романтичная липовая аллея длиной 112 метров. На территории есть живописный пруд, в котором сегодня разводят рыбу. Недавно в парке появилась новая достопримечательность – Пальмовый домик, футуристическое стеклянное здание, в стенах которого выращивают теплолюбивые экзотические растения.
Оливский парк в Гданьске
На холмах, в окрестностях города, раскинулся Трехградский ландшафтный парк, который пересечен километрами пеших и велосипедных троп. Стоит посетить и Гданьский зоопарк, расположенный в северной части города.
Трехградский ландшафтный парк
Жирафы в Гданьском зоопарке
Из Гданьска можно направиться в соседнюю Кашубию – край озер, лесов и холмов, который называют Кашубской Швейцарией. Регион знаменит своей богатой культурой, традициями, с которыми можно познакомиться в великолепном Этнографическом музее под открытым небом, чья территория простирается на 22 гектара.
После 20:00 желающие весело провести время заполняют городские ночные клубы и бары. Активизация ночной жизни в Гданьске начинается со «студенческих вечеров» и достигает кульминации по субботам, когда в заведениях устраиваются особенные вечеринки. Большой популярностью пользуются клуб Kabaret Ewan (улица Tkacka, 27/28), предлагающий красочные шоу, живую музыку, танцы, атмосферный Celtic на улице Lektykarska. До 05:00 открыты двери культового богемного кафе «Абсент» (Korzenna 33/35), где можно заказать одноименный зеленоватый напиток и потанцевать.
Покупки
На старинной торговой улице Długi Targ в Старом городе сияют витрины множества магазинов, занимающих цокольные этажи отреставрированных исторических зданий. Недавно здесь построен крупнейший торговый центр Гданьска – Forum Gdańsk, где разместились 220 бутиков, несколько кафе и ресторанов, а также многозальный кинотеатр.
Улица Długi Targ (Длинный рынок)
Forum Gdańsk
В самом сердце города раскинулась Рыночная площадь, где ежедневно продаются сезонные фрукты и овощи, молочные и мясные продукты, изделия ремесленников.
В районе Вжещ находится большой ТРЦ Galeria Bałtycka, на 4 этажах современного здания располагается 200 магазинов. В этом же районе покупателей ожидает 60 магазинов торгового центра Manhattan.
Galeria Bałtycka
В ювелирных салонах города можно подобрать изящные украшения, выполненные из янтаря, оправленного в серебро и золото. Это самые популярные сувениры из Гданьска: ювелиры, еще в Средние века объединившиеся в Янтарную гильдию, имеют большой опыт создания прекрасных предметов. В названия многих ювелирных салонов по традиции включены имена мастеров. Так, на Янтарной улице (Bursztynowa, 20) располагается салон Tyborowski Piotr. Producent biżuterii srebrnej, на улице Heleny Marusarzówny, 2/30, вы найдете ювелирный магазин Artszok Tomasz Pisanko, известного производителя серебряных украшений с янтарем. Стоимость бус, подвесок, колец, элегантных мужских запонок – от 290 до 930 €. Дешевле можно купить фигурки забавных животных, янтарные заколки для волос, зажимы для галстука. Ассортимент янтарных изделий на этом не ограничивается. Предлагаются симпатичные шкатулки, ножи для бумаги, комплекты шахматных фигур.
Более 750 лет в Старом Гданьске в августе проводится ярмарка Святого Доминика. В эти дни на центральных улицах города разворачиваются палатки с разнообразными товарами, сувенирами, устанавливаются аттракционы. Устраиваются уличные представления артистов, музыкальные шоу. Повсюду предлагаются домашние деликатесы, сыры, колбасы, сладкая выпечка, глинтвейн и медовое пиво.
[pic|=49]
В начале декабря в Гданьске проходит традиционная Рождественская ярмарка. В городе царит предпраздничное оживление. Улицы украшаются разноцветными гирляндами, елочными игрушками. На площадях церковные хоры исполняются Рождественские гимны, зрители с удовольствием подпевают артистам.


Рождественская атмосфера в Гданьске
Кафе и рестораны
Туристам, желающим познакомиться с традиционной польской кухней, лучше всего направиться в ресторан Kubicki, расположенный неподалеку от костела Святой Девы Марии, по адресу: Wartka, 5. Это старейший ресторан Гданьска, работавший в межвоенный период как самый модный ночной клуб. Двери заведения открыты ежедневно с 12:00 до 23:00, но столики нужно резервировать заранее. Ресторан привлекает туристов стильными интерьерами, живой музыкой, гостеприимностью персонала и, конечно, меню, в котором можно обнаружить блюда из мяса дикого кабана, утки, оленины, осетрины, тар-тар из говядины, традиционный польский суп журек. Вдвоем здесь можно пообедать или поужинать, заплатив от 180 злотых (40 €). В эту стоимость войдут 2 горячих блюда, бутылка воды, 2 бокала вина.
Ресторан Kubicki
Ростбиф с сорбетом из манго
Дешевле, примерно от 80 злотых, обойдется дегустация польских и старопольских блюд в Restauracja Gdanska (ул. Святого Духа, 16/24). Его 4 зала впечатляют традиционными гданьскими интерьерами, в ресторане звучит живая музыка – старинные песни и романсы, предлагаются крафтовое пиво, собственные наливки.
Интерьер ресторана Restauracja Gdanska
В Гданьске есть много хороших рыбных ресторанов. Среди самых популярных – расположенный на пирсе пляжа Brzeźno ресторан Gruba Ryba, где мастерски готовят морепродукты. С утра до полудня здесь подаются завтраки за 24-29 злотых. Стоимость основных обеденных блюд – 26-89 злотых. Застолье на двоих обойдется примерно в 220-260 злотых (50-60 €). Заведение открыто с 09:00 до 21:00.


У реки, на улице Chmielna, 10, расположен чудесный ресторан-маркет Słony Spichlerz («Соленый амбар»). Здесь представлена польская, средиземноморская, азиатская, итальянская, мексиканская кухня. Ежедневно предлагаются ланчи, в выходные дни организуются завтраки, сервируются поздние ужины, ночные закуски. Стоимость блюд – 15-60 злотых.
Słony Spichlerz
Многие турагентства Гданьска организуют романтические ужины с шампанским при свечах в ресторанах с живой музыкой и танцполом. Эта услуга обходится в 100-110 €.
Где остановиться
Туристические порталы Гданьска презентуют 108 отелей, гостевых домов, апартаментов, а также 53 молодежных хостела. В городе есть несколько отелей международных сетей с традиционно высоким уровнем сервиса. Среди них – недавно построенный в Старом городе Hilton Gdansk 5*. Пятиэтажный корпус со 150 номерами на набережной Мотлавы удачно гармонирует с исторической застройкой старинной улицы Targ Rybny (Рыбный рынок). В отеле предлагаются стандартные номера, семейные апартаменты, люксы. В распоряжении гостей фитнес-центр с массажным кабинетом, 3 бассейна (один из них – на крыше), ресторан и бар. Диапазон цен – 112-160 € в сутки.
Hilton Gdansk
На противоположном берегу реки, на прибрежной улице Chmielna, 10-25, сверкает тонированным голубоватым и золотистым стеклом группа корпусов Radisson Hotel & Suites 4* (102-159 €). Архитекторы блестяще сумели вписать современный отель в облик окружающей застройки прошлых лет: комплекс из пяти зданий с остроконечными крышами повторяет силуэты традиционных городских построек.
Radisson Hotel & Suites 4*
Атмосферный Radisson Blu Hotel Gdansk 5* занимает старинное здание на центральной улице Długi Targ, 19, рядом с примечательной церковью Святой Марии. В отеле есть сауна и восточный хаммам, в холле ресторана открыт бильярдный салон. Действует бизнес-центр, можно арендовать большой конференц-зал, устроить презентации и фуршет для деловых партнеров. Стоимость проживания – 100-167 €, завтрак включен.
Radisson Blu Hotel Gdansk
Немало гостиниц Старого Гданьска избрали среднюю ценовую категорию. К ним относятся и сетевые отели, к примеру, Hampton by Hilton Gdansk Old Town 3*, что на улице Lektykarska, 4 (от 97 €) или Novotel Gdańsk Centrum 3*, выстроенный на улице Pszenna, 1 (77-112 €).
Hampton by Hilton Gdansk Old Town
Туристы часто останавливаются в недорогих гостиницах Mercure Gdansk Stare Miasto (от 79 €), Fama Residence (69-119 €), Ibis Gdańsk Stare Miasto (71-96 €), Villa Angela (63-101 €).
Mercure Gdansk Stare Miasto
Скромной платой за проживание отличаются гданьские хостелы. К примеру, в хостеле La Guitarra Hostel Gdańsk, размещенном в старинном доме на улице Grodzka, 12, можно переночевать в 4-местном номере, заплатив 21 €. Двухместная комната обойдется немного дороже – от 25 €. По утрам в гостиной подается легкий завтрак, обед можно приготовить на общей кухне собственноручно. Рядом располагаются продуктовые магазины и кафе. Как и в других местных хостелах, тут можно взять напрокат велосипед, развлечься игрой в дартс или настольный теннис. На стойке администратора лежат бесплатные туристические карты города, проспекты с описанием достопримечательностей, репертуар театров и кино, расписание ближайших культурных событий.