Хаммамет

Видео: Хаммамет

Основные моменты

Хаммамет, некогда захолустный город с небольшим портом, разросся вдоль береговой линии и на север, и на юг. Он четко разделен на три зоны – историческую (район медины), современную, где расположились жилые кварталы, и туристическую – Zone Touristique, застроенную отелями и ресторанами на пляжах. Все городские районы связаны автобусными маршрутами, в ближайшие города и в столицу Туниса можно без труда добраться на электропоездах или маршрутных такси.

В 90-х годах прошлого столетия на южной окраине приморского города был построен туристический центр по удачному образцу курортной марины Порт-Эль-Кантауи, что в пригороде Сусса. Новый район получил название Ясмин-Хаммамет. На территории 277 гектаров было возведено 44 отеля. Большая часть из них принадлежит к престижным категориям 4-5 звезд. Весной на улицах царит аромат жасмина, свежий морской ветерок переносит дивное благоухание в номера отелей и залы ресторанов. Собственно, Ясмин по-арабски и означает «жасмин», звездочки этих белоснежных цветов стали символом курорта.

Пляжи в этом районе Хаммамета отлично обустроены на протяжении 4 километров, за их пределами можно найти восхитительные дикие уголки для купания. В Ясмине есть марина с причалами для 740 яхт. Отсюда тысячи путешественников ежедневно отправляются на морские прогулки.

Одна из «изюминок» курорта Хаммамет – талассотерапия. Это приятное и комфортное лечение включает купание в ваннах с морской водой, где разведены ароматные эфирные масла и даже козье молоко, томление в парной, а затем пребывание под душем разной температуры и обертывание влажными полотенцами. Курортный город продолжает активно развиваться, здесь ежегодно открываются новые отели, развлекательные центры, для любителей респектабельного отдыха обустраиваются поля для гольфа. Вечерами в Хаммамете зажигаются огни казино и ночных клубов, выбор которых здесь чрезвычайно широк.

История Хаммамета

В античные времена на территории современного Хаммамета существовало римское поселение Пуппут (Pupput). Оно находилось на мощенной камнем имперской дороге, связывающей территории римской провинции Африка, между Новым Карфагеном и крупным приморским городом Хадруметумом, который располагался в районе современного курорта Сусс. Римлян здесь сменили византийцы, но в VI столетии арабское нашествие положило конец их присутствию в этом регионе Северной Африки. Античный Пуппут был разрушен, а на побережье арабы выстроили небольшую приморскую крепость, за несколько веков обросшую жилыми постройками, мечетями и дворцами правителей. Так образовалась медина – Старый город, привлекающий туристов своей восточной экзотикой.

После Реконкисты, завершившейся изгнанием арабских завоевателей из Испании и Португалии в конце XVI столетия, в Хаммамете появилось множество переселенцев-мавров. Они привнесли сюда свои традиции утонченной архитектуры, навыки виноделия, обогатили мастерство местных берберских ремесленников и кулинаров.

В 1574 году в Хаммамете появилась османская администрация. К этому времени в городе уже давно процветал рынок рабов. Сюда попадали плененные в набегах жители прибрежных районов христианских стран Средиземноморья.

В 1602 году флот рыцарей ордена госпитальеров, базирующихся на соседнем острове Мальта, подошел к побережью Хаммамета. Морской десант мальтийцев уничтожил турецкий гарнизон и штурмом взял укрепленную медину. В ходе битвы многие старинные сооружения города были разрушены и простояли в руинах более ста лет.

Успешная атака на пиратское гнездо живо обсуждалась при королевских дворах во всех столицах. Так европейцы узнали о существовании этого небольшого города в Тунисе. К слову, тогда наименование «Хаммамет» в Европе ассоциировалось с созвучным именем мусульманского пророка Мухаммеда. Этот тунисский город в средневековых хрониках так и называли – «Мухаммад». На самом деле, имя Хаммамету дали роскошные термы (бани), которые существовали здесь еще со времен Римский империи. Уже тогда над термальными источниками горячей минеральной воды римляне выстроили элитный спа-курорт. На арабском языке парные бани называются «хаммам», так что название Хаммамет буквально означает «Банный город», и это вполне соответствует текущей талассотерапевтической специализации курорта.

В последней четверти XIX века Тунис оккупировала Франция. Хаммамет стал центром региона, знаменитого выращиванием цитрусовых. Апельсины и лимоны отсюда и сегодня поставляются в Европу.

Славу замечательного курорта Хаммамет вновь обрел в 30-е годы минувшего столетия, но Вторая мировая война надолго прервала его развитие. В этом регионе происходили драматические события завершающей битвы союзных войск с группой армий итальянских и немецких фашистов, стремившихся захватить стратегические ресурсы Северной Африки. Здесь союзные дивизии британцев, американцев и австралийцев окружили и разгромили 300-тысячную группировку войск Гитлера и Муссолини. Эта победа, наряду с эпической битвой в Сталинграде, переломила ход войны.

В послевоенный период Хаммамет долгое время оставался рядовым городом сельскохозяйственной провинции Туниса. Новый этап в развитии международного туризма здесь начался лишь пару десятилетий назад. В привлекательный регион устремились инвесторы, застроившие побережье современными отелями и центрами развлечений.

География и климат

Город располагается на широкой равнине у морского залива Хаммамет, в южной части полуострова Бон. Побережье представляет собой 20-километровый песчаный пляж. К северо-западу от городской черты на равнине поднимается ряд невысоких пологих холмов, усеянных садами цитрусовых деревьев и виноградниками, встречаются рощи пробковых дубов, олив, эвкалиптов, пальмовые оазисы, заросли средиземноморских сосен.

До берегов Южной Европы из Хаммамета рукой подать. В течение дня сюда доплывают парусные яхты из марин Сицилии и Сардинии, недалеко и до Мальты – побережье отделяет от нее 184 морских мили (342 км).

Климат в регионе субтропический средиземноморский. Зимы в Хаммамете теплые, в январе температура воздуха днем составляет +15 °С, ночью опускается до +10 °С. Лето здесь длится с мая по октябрь, воздух прогревается до +25...+32 °С. Август – наиболее знойный месяц, столбик термометра иногда достигает отметки +35 °С, жару ненадолго приносит горячий ветер из пустыни Сахара. Температура воды у морского побережья колеблется в пределах +22...+25 °С. В августе море тут теплое, как парное молоко: +27...+28 °С.

Достопримечательности Хаммамета

Памятники старины в Хаммамете сосредоточены в медине (Старом городе) и в крепости – касбе. Здесь вы увидите великолепные образцы традиционной тунисской архитектуры. К югу от медины расположены впечатляющие руины города римского периода.

На набережной, возле входа в медину, находится монумент – три русалки с букетами цветов жасмина. Эта скульптурная композиция стала визиткой Хаммамета. Еще одна современная городская достопримечательность – небольшая копия парижской Эйфелевой башни, отдаленно напоминающая оригинал.

Медину Хаммамета можно осмотреть только во время пешей прогулки. На автомобиле по узким улочкам проехать невозможно, местные жители передвигаются здесь на велосипедах и мотороллерах, а товары на рынок доставляют на осликах.

Широко распахнутые ворота Bab Bhar – главный вход в Старый город со стороны проспекта Avenue Habib Bourguiba. Западные стены медины были выстроены в XV веке у самой кромки прибоя. Укрепления защищает волнорез из крупных валунов, обросших водорослями. Медина в Хаммамете небольшая, осмотреть ее можно за пару часов. Лабиринт улочек застроен колоритными зданиями, фасады которых выкрашены в белый цвет. Некоторые улицы перекрыты навесами, спасающими прохожих от палящего солнца. В глухих стенах домов, выходящих на дорогу, прорезаны маленькие квадратные или стрельчатые окошки, украшенные коваными решетками. К резным дверям, обычно окрашенным в синий или бирюзовый цвет, прикреплены миниатюрные молоточки. Чтобы заглянуть в гости к местным жителям, нужно постучать по металлической пластинке, вставленной в дверное полотно.

В медине есть небольшой частный этнографический музей, за осмотр экспозиции требуется заплатить 2 динара.

Над городскими постройками господствует высокий квадратный минарет Большой мечети, возведенной в XV столетии. На территории Старого города расположена еще одна мечеть – Сиди Абдель Кадер. Здесь с 1798 года действует медресе – религиозная школа. Вход в эту мечеть разрешен только правоверным мусульманам.

В западной части медины находится касба. Форт был выстроен гораздо раньше жилых районов, он упоминается в арабских хрониках XIII века. На 12-метровых крепостных стенах установлены старинные пушки, обращенные к морю. Они защищали город от набегов пиратов, хотя и среди жителей самого Хаммамета было немало представителей корсарского ремесла. Еще в начале XX века здесь располагался гарнизон, состоявший из солдат Французского иностранного легиона.

В помещениях крепости размещается Музей истории Хаммамета и сувенирные магазины, во внутреннем дворе выставлены артиллерийские орудия разных эпох, археологические артефакты. Здесь же расположены два мавзолея мусульманских святых, почитаемых в городе. Не упустите возможность осмотреть город с высоты крепостных стен, отсюда открывается впечатляющий вид на гавань и морские просторы.

Осмотр касбы платный – 7 динаров, детей до 7 лет пропускают безвозмездно. За фотосъемку на территории крепости нужно дополнительно заплатить 1 динар, разрешение подтверждается талончиком, которые дают в кассе при входе. На съемки камерой телефона это правило не распространяется. Касба открыта для осмотра ежедневно с 08:00 до 20:00, в межсезонье ворота закрываются в 17:00.

Осмотрев медину и касбу, отправляйтесь к живописным руинам античного города. Еще недавно о поселении римского периода в районе Хаммамета было известно немного. Но в 2004 году археологи обнаружили большой некрополь, захоронения датируются II-III веками нашей эры. В последующие сезоны раскопок ученые исследовали примерно два гектара территории римского Пуппута. Здесь освобождены от тысячелетних наносов грунта целые улицы, вымощенные каменной брусчаткой, остатки городских стен и зданий с арками и мозаиками на полах, колонны, обломки монументов, бассейны купален в термах. Археологическая зона превращена в интересный музей под открытым небом. Горожане называют это место Сиди Джедиди (Sidi Jedidi), сюда можно доехать на автобусе или на такси за 5-6 динаров. Открытый музей располагается между клубом Samira и отелем Tanfous.

В уединенном уголке морского побережья, к югу от медины Хаммамета, уже почти сто лет красуется великолепное белоснежное здание в мавританском стиле, утопающее в зелени пальм, кипарисов, олив и апельсиновых деревьев – Вилла Себастьяна (Villa George Sebastian). Шикарный дом с мраморным бассейном во внутреннем дворе и фруктовым садом может похвастаться бурной историей и гостями с мировыми именами, здесь бывали даже коронованные особы.

В 20-х годах минувшего столетия эту виллу выстроил эксцентричный румынский миллионер Георге Себастиан, живший в Париже. Он имел обширные связи в высших кругах французского общества, слыл щедрым меценатом и хлебосольным хозяином. На вилле миллионера часто гостили известные писатели, художники, политики. Живописное и тихое в ту пору местечко очаровало гостей Себастиана, в окрестностях начали появляться виллы богатых французов, побережье стало модным среди представителей парижской богемы. Это был первый шаг к европейскому признанию прелестей Хаммамета, а потому румынского парижанина можно со всем основанием назвать основоположником местного курорта.

Во время Второй мировой войны в этой вилле обустроил свой штаб «лис пустыни», знаменитый немецкий генерал Эрвин Роммель. Затем здесь обосновался не менее известный британский фельдмаршал Бернард Монтгомери, разгромивший мощную африканскую группировку немцев в 1943 г. Хитроумные стратегии обоих военачальников вошли в учебники современных военных академий. На веранде, обращенной в сад, премьер-министр Великобритании лорд Уинстон Черчилль обсуждал со своими генералами планы дальнейшей военной кампании в Северной Африке и в Средиземном море.

После войны в здании виллы расположился Культурный центр Хаммамета. В начале 1960-х рядом с садом выстроили открытый амфитеатр в римском стиле, где ежегодно в июле-августе проводится Международный фестиваль – яркий праздник музыки, танца и театра.

Из района Ясмин-Хаммамет до виллы можно доехать на такси за 6 динаров по счетчику. За вход требуется заплатить 5 динаров. Здесь приятно погулять по дорожкам густого сада, окунуться в свежесть ароматов зелени, экзотических цветов и морского бриза. Если пожелаете послушать интересные истории о знаменитостях, бывавших тут, пригласите экскурсовода, его услуги обойдутся в 10 динаров.

Любознательным туристам будет интересно заглянуть и в Музей религий, расположенный в районе Ясмин-Хаммамет. Красиво оформленная музейная экспозиция посвящена всем религиям, которые исповедовали жители Туниса на протяжении тысячелетней истории страны. Гиды, сопровождающие полуторачасовые экскурсии, хорошо владеют русским языком и умеют увлечь слушателей. В своем эмоциональном рассказе, насыщенном интересными и малоизвестными фактами, экскурсоводы фокусируют внимание туристов на тунисской истории христианства, иудаизма и ислама. Входной билет – 12 динаров, музей открыт с 10:00 до 21:00.

Пляжи

Бесконечные песчаные пляжи Хаммамета протянулись вдоль моря на многие километры с юга на север. В пределах курорта береговая полоса поделена среди отелей, но доступ на пляжи открыт для всех желающих искупаться и позагорать. Платных пляжей здесь нет. Стоимость пользования шезлонгом – 2 динара. Вдоль пляжей выстроено множество баров и кафе. Среди пляжников ходят продавцы и предлагают свежие фрукты, вкусные прохладительные напитки из домашних лимонов и апельсинов. Тут же бродят агенты центров развлечений и ресторанов с завлекательными проспектами.

В пунктах проката есть всевозможное снаряжение для водного спорта и пляжных игр, предлагается прокат каноэ, «бананов», водных лыж, гидроциклов, парапланов.

Развлечения

В районе Хаммамет-Ясмин туристов ожидает сюрприз – здесь действует ледовый каток. Только представьте это удовольствие – покататься в жаркий день на коньках! Желающие могут провести время в одном из респектабельных гольф-клубов. Самым популярным на курорте полем для этой аристократической игры располагает гольф-клуб «Citrus», где обустроено 18 лунок. Необходимое снаряжение предлагается в аренду. После игры вас ожидает обед в ресторане клуба, все блюда приготовлены по рецептам тунисской кухни. Для игроков, посетивших клуб во второй раз, действует 50-процентная скидка. С клубом «Citrus» успешно конкурирует второй крупнейший на курорте гольф-клуб «Yasmine».

На побережье Хаммамета открыты разнообразные аквапарки. Один из самых популярных среди туристов – центр водных развлечений Flipper, расположенный напротив гостиницы Le President Hotel. Большинство аттракционов парка рассчитаны на взрослых, тут есть три 15-метровых горки с максимумом экстрима, о чем красноречиво говорят их названия – «Камикадзе», «Черная дыра», «Водоворот». С горки «Твистер» можно спуститься вдвоем. Детей ростом ниже 140 см на эти аттракционы не пропускают спасатели. Для малышей тут есть небольшие горки с плавными спусками в мелководные бассейны, теплые «лягушатники», где аниматоры учат маленьких купальщиков азам плавания. На территории аквапарка расположен киоск с фастфудом по весьма завышенным ценам, а вот приносить перекус с собой запрещено. Входной билет для взрослых обойдется в 25 динаров, детский билет – 15 динаров.

В курортном районе Ясмин-Хаммамет выстроен стилизованный под старину городок Medina Mediterranean, известный также как Новая медина. Здесь много сувенирных магазинов, кафе, есть зоны развлечений. По вечерам в Новой медине устраиваются театрализованные шоу. Тематика представлений разнообразна – тайны гарема сказочного дворца 1001 ночи, приключения знаменитого пирата Барбароссы, исторические сценки.

Главная площадка развлечений в Новой медине – парк Carthage Land Hammamet. Здесь действует 18 аттракционов. Билет дает право пользоваться ими неограниченно в течение дня, его стоимость – 20 динаров. Детский билет обойдется в 16 динаров, малыши ростом менее 95 см пропускаются бесплатно.

В качестве бонуса при оплате посещения парка вам вручат билеты в несколько местных музеев. В кассе предлагают комплексные билеты, по которым, кроме Carthage Land, можно посетить и другие центры развлечений. Например, за 25 динаров продаются билеты в три локации: парк Carthage Land + парк Alladin + просмотр фильма в 5D-кинотеатре на любом сеансе. За 40 динаров к указанным локациям присоединяется посещение аквапарка Aqua Land и экскурсия с гидом по улицам старинной медины Хаммамета. Такие билеты существенно сэкономят бюджет, выделенный на развлечения.

Большой парк Ali Baba предназначен для развлечений самых маленьких путешественников. Здесь много интересных аттракционов для детей. Для начала малыши отправляются исследовать пиратский корабль с командой аниматоров. Затем их ожидают приключения в таинственном Лабиринте. В парке есть пушки, стреляющие в цель пластиковыми ядрами, качели на пальмах, карусели и множество других развлечений. Входной билет – 10 динаров, парк работает с 10:00 до 19:00. Комплексный билет на посещение этого парка + детский парк Alladin предлагаются за 15 динаров.

Шумные дискотеки и ночные клубы располагаются вдали от отелей Ясмина, за 10 минут до них можно доехать на такси. Самая популярная тусовка проходит на танцполе огромной дискотеки Manhattan. Среди других известных клубов – Havana Club, Calypso, Safari, Nero и Oasis.

Экскурсии из Хаммамета

Из Хаммамета можно отправиться на однодневные автобусные экскурсии к ближайшим достопримечательностям. Чаще всего путешественники едут в Тунис, к руинам Карфагена, автобус доставляет туда всех желающих за 45 минут. Но есть и другие интересные направления.

Всего в 12 километрах к северо-востоку от Хаммамета расположена столица провинции и курортный центр Набёль (Набуль). История здешней медины восходит к IX столетию, заслуживают внимания туристов также живописные руины античного города Неаполиса и Археологический музей.

Популярны поездки в город Келибию, расположенный в 76 километрах к северу от Хаммамета. Здесь, на 150-метровой скале над морем, высится хорошо сохранившаяся древняя византийская крепость с мощными бастионами. Говорят, с башен твердыни в ясную погоду видны очертания вершин гор Сицилии.

Неподалеку от Келибии, в городе Керкуане, в 1952 году французские археологи обнаружили засыпанные песком остатки финикийского поселения, построенного в VI веке до н. э. и разрушенного во время войны Рима с Карфагеном. Все его жители погибли, город так и не был восстановлен. Более двух тысяч лет нетронутые руины пролежали под землей, здесь сохранились планировка улиц, фундаменты зданий, мраморные полы, основания колонн, элементы декора и несколько декоративных мозаик. В городе найдены и каменные чаны для производства знаменитого финикийского пурпурного красителя, добываемого из морских моллюсков.

В 100 километрах от Хаммамета располагается деревня Эль-Хауария, где существует старинная традиция соколиной охоты на перепелов. Сокольники устраивают там зрелищные фестивали. На побережье открыты для осмотра пещеры с извилистыми ходами в известковых скалах.

Покупки

За покупками отправляйтесь в многочисленные торговые центры Хаммамета. Один из крупнейших ТРЦ с сотнями магазинов и модных бутиков – Costa Mall, расположенный в центре района Ясмин.

Сувениры и местную экзотику вы найдете на рынке в медине, но этот базар невелик, да и выбор здесь не очень большой. В конце недели можно съездить на знаменитый Пятничный рынок в соседний город Набёль, там выбор товаров просто колоссальный, а цены на изделия и продукты ниже. Поездка на такси обойдется примерно в 20 динаров.

Супермаркет Magasin General, где есть отдел продажи алкогольных напитков, находится возле медины, на Avenue Habib Bourguiba. Лицензиями на продажу спиртного и пива располагают еще некоторые магазины, например, ТРЦ Blue Ice в районе Ясмин-Хаммамет.

Кухня

После прогулки по медине загляните в кафе Sidi Bou Hdid, пристроенное к городской стене. Здесь царит атмосфера Востока, блюда готовят в традициях арабской кухни. На десерт подают восхитительные восточные сладости. Особенно хорош здесь крепкий кофе, его можно выпить, по-царски расположившись на шелковых подушках низкого дивана, покуривая ароматный кальян. Обед в этом кафе обойдется в 80-90 динаров.

Недорогой перекус в пределах 20-25 динаров предлагает кафе L’Olivier, заведения этой популярной в Хаммамете сети разбросаны по всему курорту.

Блюда высокой кухни можно найти в меню шикарных ресторанов, расположенных в центре города. Посетители хвалят кулинаров ресторана Le Barberousse, его зал устроен в старинной башне медины с видом на море, по вечерам из окон видны потрясающие закаты. Столик следует бронировать за 2-3 дня, просто «с улицы» сюда не попасть. Расплатиться тут можно не только динарами, но и банковской картой, принимаются доллары и евро. Чек за обед составит 140-150 динаров.

Среди лучших ресторанов курорта – Chez Robert (Avenue Des Nations Unies, 119), La Bella Marina (Rue Dag Hammarshold, 1). Трапеза обойдется в 130-160 динаров с человека.

Великолепной кухней своего ресторана славится роскошный Hasdrubal Thalassa Hotel. Он расположен в центре района Ясмин, недалеко от Новой медины. Вход в ресторан отеля открыт для всех желающих отобедать.

Среди 14 ресторанов с французской кухней, имеющихся в Хаммамете, лучшие отзывы у Resto de la Plage, расположенного прямо на пляже в двух шагах от медины.

Где остановиться

Количество отелей в Хаммамете стремительно возрастает и в настоящее время превышает спрос. Гостиницы активно конкурируют, предлагая туристам разумные цены, поэтому даже в пик сезона стоимость проживания здесь по европейским меркам умеренная, а в межсезонье – с октября по май – цены падают на 25-30 %. В больших гостиницах имеются номера всех категорий, от стандартных одноместных до королевских люксов. Многие отели практикуют систему питания и обслуживания «все включено».

В туристической зоне в северной части города, у моря, расположены самые шикарные отели курорта Хаммамет. Примером в этой престижной категории гостиниц может послужить Radisson Blu Resort & Thalasso Hammamet 5* (улица Avenue Hedi Nouira, 26). На территории отеля три бассейна, спа-салон, кабинеты талассотерапии, теннисные корты. В ресторане предлагаются блюда средиземноморской кухни, имеется диетическое меню. Стоимость проживания – от 94 $ в сутки, завтрак включен.

В районе Ясмин-Хаммамет услуги талассотерапии предлагают пятизвездочные отели Hasdrubal Thalassa & Spa Yasmine Hammamet, Alhambra Thalasso Hotel, Laico Hammamet.

Остановиться можно ближе к центру города, например в отеле Residence Romane 3*+, где также предлагаются спа-процедуры. В зависимости от сезона и класса номера стоимость проживания обойдется от 21 до 90 $ в сутки. Туристам со скромным бюджетом стоит обратить внимание на трехзвездочный Emira Hotel, расположенный в 20 минутах ходьбы от медины. Здесь простые, но чистые номера, большой бассейн, очень дружелюбный персонал. Стоимость суточного проживания – от 16 до 86 $.

Транспорт

Транспортные услуги в Хаммамете предоставляют автобусы и маршрутки. Поездки на муниципальном транспорте явно не рассчитаны на курортников, их маршруты обозначены на арабском языке, иногда с переводом на французский. Автобус можно остановить прямо по пути его движения, проголосовав рукой. Проезд стоит 1-3 динара.

Туристы предпочитают передвигаться по городу на такси. Стоимость поездки от самых отдаленных отелей в исторический центр не превышает 7-8 динаров. К оплате принимается только местная валюта.

Станция междугородных автобусов, курсирующих вдоль побережья и отправляющихся в центральные регионы Туниса, находится возле ТРЦ Yasmina Beauty.

Как добраться

Ближайший к городу аэропорт Энфида-Хаммамет находится в 40 километрах к юго-западу. Отсюда в Хаммамет направляются автобусы № 106, они ходят не слишком часто: в 07:30, 08:30 (кроме выходных), 13:30, 17:30 (кроме выходных), 19:30. Стоимость проезда – 5 динаров.

Поездка в Хаммамет на такси обойдется примерно в 65-75 динаров, в зависимости от расположения отеля – на юге или на севере зоны отдыха.

Самолеты из российских городов с пассажирами, летящими на курорт Хаммамет, приземляются также в столичном аэропорту Тунис-Карфаген и аэропорту города Монастира. Добираться из этих воздушных гаваней в Хаммамет можно на автобусах, электропоездах, маршрутных такси.

Прямого регулярного авиасообщения между тунисскими и российскими аэропортами нет, но в туристический сезон, с мая по октябрь, авиакомпании открывают много чартерных рейсов из десятков крупных городов России.