Тунис

Видео: Тунис

Основные моменты

Тунис – исламское государство с президентской формой правления. Его официальное название – Тунисская республика. Для европейцев Тунис стал самой посещаемой страной в Африке с 80-х годов минувшего столетия, а спустя десяток лет и российские туристы начали открывать для себя чудеса этого уголка Черного континента. Самая миниатюрная страна Магриба привлекает путешественников своей самобытностью, древнейшей культурой, породившей Карфаген, восхитительными пейзажами, которые рисуют Атласские горы на севере, а пески Сахары – на юге.

Все преимущества для успешного развития международного туризма в Тунисе используются сполна. Гостей здесь принимают более 2500 отелей различных категорий, действуют 8 международных аэропортов, проложены современные железные дороги и автомобильные шоссе, связывающие гостеприимный Тунис со всем миром. В морских гаванях, основанных еще древними финикийцами, швартуются круизные суда и пассажирские паромы из Европы. На песчаных побережьях выстроены приморские курорты с развитой инфраструктурой, яхт-клубами, центрами развлечений и прекрасными условиями для активного отдыха.

В Тунисе, где тысячелетиями сосуществовали культуры Востока и Запада, повсюду ощущается влияние давно принятой в стране концепции «бикультуризма», провозглашающей синтез арабо-берберских традиций и достижений западной цивилизации. Мусульманские женщины здесь не скрывают лица под чадрой, практически все тунисцы – билингвы, свободно владеющие арабским и французским. Многие работники отелей, официанты ресторанов, водители такси, продавцы в магазинах общаются с клиентами на английском или итальянском.

Страна из арабских сказок готова принимать путешественников круглый год, ловко жонглируя ценами на отдых в зависимости от колебания численности потока туристов. Это позволяет каждому выбрать оптимальный для себя вариант посещения Туниса. Так, летом наиболее дорогим местом в стране является утопающий в цветах Хаммамет, гораздо дешевле стоит проживание в отелях курортов, расположенных южнее, а осенью цены меняются местами. Дольше всего длится туристический сезон на острове Джерба. В любую пору года можно оздоровиться в курортных комплексах на берегу Средиземного моря, где успешно практикуют методики талассотерапии, совмещая такой отдых со знакомством с многочисленными историческими памятниками Туниса.

Города Туниса

История

Археологические находки на территории Туниса свидетельствуют, что первобытные поселения здесь существовали уже на ранней стадии зарождения неолитических культур Средиземноморья. Древнейшие кремневые орудия, обнаруженные археологами в оазисе близ Таузара, свидетельствуют, что племена первобытных людей обитали здесь еще 92 тысячи лет назад. Племена коренного населения – берберов, живущих в южных регионах Туниса и по сей день, появились в этих краях в III тысячелетии до н. э.

Современный Тунис являлся частью древних нумидийских царств, включавших также территории нынешнего Алжира и Ливии. Цивилизация Северной Африки сложилась одновременно с культурами Междуречья и Древнего Египта. В XII веке до н. э. в удобных бухтах тунисского побережья основали свои первые торговые фактории финикийцы. Эти искусные мореплаватели за несколько столетий распространили свою цивилизацию из города Тира (в современном Ливане) по берегам и островам Средиземного моря.

В 814 году до н. э. здесь был основан легендарный Карфаген, вскоре превратившийся в столицу мощной морской державы. Расширяя свою империю к южным побережьям Европы, карфагеняне вступили в противостояние за контроль над Средиземноморьем сначала с полисами Греции, а затем с возвышающимся Римом. Затяжные войны завершились в 264 году до н. э. – римские легионы штурмом взяли Карфаген и до основания разрушили вражескую столицу. Североафриканские территории превратились в римскую провинцию Африка.

С образованием Восточной Римской империи Северная Африка оказалась под властью Византии, среди местного населения распространилось христианское учение. С 429 года здесь утвердилось королевство вандалов, которое было сметено арабским нашествием в конце VII столетия. В центре современного Туниса арабы основали город Кайруан, ставший очагом распространения ислама, а в 698 году они захватили и разрушили отстроенный римлянами античный Карфаген, основав на его руинах новую столицу – Тунис. Первым полноправным правителем этой страны стал эмир Ибрахим ибн Аглаб, которому легендарный багдадский халиф Гарун ар-Рашид даровал право на наследственное владение завоеванной территорией, именовавшейся в те времена Ифрикией или Магрибом.

В Средние века на просторах Тунисского эмирата было неспокойно. Армия короля соседней Сицилии Рожера II высадилась на побережье в 1148 году, но уже через 12 лет сицилийцев вытеснили войска марокканского халифа Абд аль-Мумина. Очередную попытку вернуть Тунис в сферу влияния христианского мира предпринял французский король Людовик IX, но его поход закончился неудачно.

В 70-е годы XVI века Тунис подчинился власти могущественных турецких султанов, но уже к 1705 г. страна стала лишь номинальным вассалом Османской империи. Здесь утвердилась династия Хусейнидов, правившая вплоть до обретения Тунисом независимости и провозглашения республики в 1957 г.

В новейшей истории знаковым для Туниса был период с 1881 по 1956 год, когда стране был навязан протекторат Франции. Экономика и инфраструктура получили импульс к интенсивному развитию. В 1878 году в Тунисе появилась первая железная дорога, построенная французскими концессионерами. Вокруг средневековых медин древних городов выросли современные кварталы. В их облике причудливо совмещены традиции европейской архитектуры и элементы арабо-мавританского зодчества.

Нельзя не вспомнить трагические страницы революции в Российской империи, связанные с Тунисом. В первых числах декабря 1920 года к тунисскому порту Бизерта подошла эскадра боевых кораблей Черноморского флота и целая флотилия русских коммерческих пароходов, вышедших из охваченного хаосом Севастополя. 33 корабля были переполнены солдатами разгромленной большевиками Белой армии генерала Врангеля и беженцами из захваченного Красной армией Крыма. Боеспособные русские линкоры, крейсеры, эсминцы были реквизированы Францией, остальные суда были проданы на слом. Часть россиян переправилась в Европу, несколько тысяч человек осели в Тунисе. Здесь и сегодня живут потомки русских беженцев, в Бизерте выстроен православных храм, в котором используется церковная утварь, принесенная когда-то моряками из походных часовен боевых кораблей.

Во время Второй мировой войны территорию Туниса оккупировали войска гитлеровского вермахта и итальянских союзников Третьего Рейха. В 1943 году их разгромили объединенные силы Британской империи и США. После войны Тунис бурлил забастовками и восстаниями против французского протектората. Последний тунисский суверен, бей Мухаммад VIII, в 1956 году провозгласил независимость страны от Франции и принял титул короля. Но уже через год премьер-министр его правительства Хабиб Бургиба, непримиримый противник монархии, устроил заговор, арестовал короля и в тот же день учредил республиканское правление. Бургиба был избран первым президентом Туниса и бессменно занимал этот пост 30 лет.

История страны ознаменовалась еще двумя революциями, известными как «Жасминовые». В результате первой из них в 1987 году премьер Бен Али сместил президента Бургибу и занял его кресло. Узурпатор Бен Али задержался в президентском дворце на четверть века, и сбежал из Туниса в 2011 г., когда в рамках «Арабской весны», всколыхнувшей многие государства Востока, в стране грянула вторая революция.

Социальные потрясения уже давно позади, сегодня Тунис открыт для мирных демократических преобразований и зарубежных гостей.

География и климат

Тунис относится к малым странам Северной Африки. Его территория в 163 610 км² напоминает по очертаниям клин, зажатый между Алжиром и Ливией. Северные и восточные берега страны омывает Средиземное море, а южные территории укрывают пески Большого Восточного Эрга. Здесь начинается пустыня Сахара.

У северо-восточной оконечности Туниса, где расположен мыс Бон (или Эт-Тиб), сходятся две горные гряды – отроги Атласа. Горы занимают около трети территории страны, они невысоки: хребты, превышающие 1000 м, составляют не более 1% принадлежащих Тунису земель. Самая высокая точка – пик горы Шамби (1544 м), давшей название национальному парку, где обитают редкие атласские газели. Всего в Тунисе создано 15 национальных парков. Один из них – биосферный заповедник Ишкёль, простирающийся на 12 600 гектаров в северной провинции Бизерта, включен список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Территория между горными хребтами и побережьем разделена на три обширные зоны, которые отличаются друг от друга климатом и рельефом:

• Климат на северном побережье Туниса средиземноморский, с мягкой дождливой зимой и жарким сухим летом. В этом регионе выпадает наибольшее в Тунисе количество осадков – 6000-1000 мм в год. Наиболее засушливые – южные районы страны, находящиеся под влиянием Сахары.
• В северной и восточной частях страны ощущается близость моря, ослабляющая летний зной в прибрежной полосе. Сезон туризма здесь длится с середины апреля по октябрь. В весенние и осенние месяцы дневная температура воздуха обычно не превышает +30 °С, летом в среднем + 32...+34 °С. Вода у берегов прогревается до +20 °С в мае, а летом ее температура составляет +25...+27 °С. Осенью море охлаждается медленно – даже в ноябре температурные показатели воды удерживаются на отметке +21 °С. Август – сезон медуз, которых от берегов Алжира и Марокко приносит течение. В некоторые годы их количество незначительное, но иногда они просто оккупируют прибрежные воды, и плавать становится не слишком комфортно.
• Периодически на территорию Туниса прорываются южные ветры, и во всей стране воцаряются сухость и зной. Особенно докучает ветер сирокко, дующий из Сахары ежегодно по многу дней подряд. В этот период температура в южных районах может достигать +53...+55 °С.

Традиции и национальные праздники

Население Туниса практически однородно, подавляющее большинство жителей имеет арабо-берберское происхождение. Берберы, некогда составлявшие этническую основу, к XV веку были почти полностью арабизированы. К этому времени из обихода исчез латинский язык, распространенный здесь в римскую эпоху, а берберские наречия и традиции доисламского периода сохранились лишь в некоторых отдаленных и труднодоступных районах на юге. Государственный язык в Тунисе – арабский, большинство жителей владеет и французским языком. Официальной религией является ислам, президентом страны может быть только мусульманин. Вместе с тем, Конституция Туниса гарантирует свободу совести и свободное отправление любых религиозных культов.

В первые годы независимости страны в Тунисе возникло мощное движение против архаичных пережитков, связанных с исламом, была создана единая система светского образования, ликвидирована сеть коранических школ при мечетях. В 1956 году был принят Кодекс законов о семье и браке, который запретил многоженство, установив юридическое равноправие мужчин и женщин.

Тунис – страна вежливости и любезности, у ее жителей эти качества в крови. В курортных городах порой встречаются чрезмерно общительные и даже навязчивые граждане, но большая часть тунисцев проявляет учтивость. Для местных жителей гостеприимство – неотъемлемая черта, и им очень нравится, когда туристы восхищаются их страной.

В любое время года путешественники, отдыхающие в Тунисе, могут оказаться в вихре праздников и зрелищных фестивалей. Так, во второй половине апреля, когда в долинах на полуострове Бон зацветают апельсиновые и лимонные рощи, стоит посетить Набёль, чтобы увидеть, как здесь отмечают праздник сбора цветов цитрусовых.

В июле в медине Сусса начинается летний фестиваль музыки и танца. Одновременно в курортных городах Монастир и Хаммамет проходит фестиваль искусств, где выступают известные музыканты со всего света. 25 июля вечернее небо в тунисских городах расцветает фейерверками – в стране отмечается День независимости.

В середине июля в столице страны начинается грандиозный Международный фестиваль Carthage, который длится шесть недель подряд. Представления и концерты проводятся в римском амфитеатре, расположенном на территории Карфагена. Театрализованные реконструкции исторических событий разыгрываются среди руин древнего города и на площадях Туниса.

Путешественники, решившие посетить Тунис в августе, окажутся в эпицентре праздников, проводимых на всех курортах страны почти одновременно. На острове Джерба проходит фестиваль мастеров гончарного искусства, в Монастире – праздник «Солнечное средиземноморское лето» с театральными представлениями и выступлениями артистов. Можно отправиться в Бизерту, на фестиваль средиземноморской песни. Здесь представлены все стили – от берберских обрядовых мелодий и испанских серенад до французского шансона и итальянской рок-музыки. В Эль-Батане проходит фестиваль арабских скакунов, где будет интересно полюбоваться этими прекрасными животными, прокатиться верхом, «поболеть» на скачках.

В декабре, когда и на юге страны спадает жара, наступает время Международного фестиваля Сахары. Гостей из сопредельных стран Магриба принимает оазис Дуз, с глубокой древности называемый «Тунисскими вратами в пустыню». Здесь, в тени финиковых пальм разбивают свои экзотические шатры бедуины, появляются караваны верблюдов, открываются импровизированные магазины сувениров, дымят кухни, где на кострах готовят традиционную еду жителей пустыни.

Валюта

Национальная валюта Туниса – тунисский динар (TND или TD). 1 динар равен 1000 миллимов. Купюры имеют достоинство 5, 10, 20, 30 и 50 динаров. Также в ходу монеты достоинством от 5 миллимов до 5 динаров.

Согласно закону, все расчеты должны производиться в местной валюте, но на рынках к оплате принимаются также доллары и евро. Обмен валюты осуществляется в банках, обменных пунктах. Отделения банков обслуживают клиентов с 08:00 до 17:00, с перерывом с 11:00 до 15:00.

Средиземноморское побережье

Средиземноморское побережье Туниса тянется вдоль северных районов, а затем резко сворачивает на юг, огибая крайнюю северо-восточную точку – полуостров Бон, обращенный к Сицилии, расстояние до которой не превышает 150 км.

На севере, где к морю спускаются отроги Атласских гор, побережье в некоторых местах скалистое, обрывистое, окаймленное множеством живописных бухт. В этом регионе Туниса есть несколько курортов, расположенных недалеко от столицы страны. Одно из их главных преимуществ – легкая доступность к многочисленным столичным достопримечательностям, а также к руинам легендарного Карфагена. Самый знаменитый курорт столичного региона – Гаммарт. Он расположен в 20 км от Туниса и ориентирован на самостоятельных туристов, которые прилетают в столичный аэропорт. Гаммарт популярен среди гольфистов и яхтсменов – здесь находится шикарный современный яхтенный порт Gammarth Marina.

Северо-западное побережье с пляжами, перемежающимися скалами, тянется от Бизерты до Табарки. Отдых в этих городах популярен среди туристов из Европы. Побережье в районе Табарки известно как Коралловое, этот восхитительный уголок Туниса – царство подводной охоты и рыбной ловли. Среди российских туристов наибольшей популярностью пользуются курорты на пологом восточном побережье, расположившиеся у берегов залива Хаммамет. Этот регион обслуживается двумя аэропортами, которые находятся вблизи Монастира и Энфиды. Самым знаменитым здесь считается курорт Хаммамет, ставший известным еще во времена французского протектората. К городу примыкает туристическая зона Ясмин-Хаммамет. Этот уголок Туниса располагает лучшими в стране песчаными пляжами, здесь множество магазинов, ресторанов, есть парки аттракционов. Кроме того, в Хаммамете находится широко известный центр талассотерапии Bio Azur.

К северу от Хаммамета расположен курорт Набёль, где предпочитают отдыхать туристы с ограниченным бюджетом. Набёль славится как центр производства керамических изделий. Сюда за оригинальными и недорогими сувенирами приезжают туристы с соседних курортов.

К югу от Хаммамета, в направлении Сусса, тянутся пляжи с белоснежным песком. Между этими городами находится туристическая зона Порт-Эль-Кантауи, имеющая славу столицы гольфа. За Суссом расположился Монастир. Оба города относятся к числу древнейших в стране. Кроме отличных пляжей, они привлекают туристов историческими достопримечательностями.

За Монастиром находится Махдия, основанная во времена правления Фатимидов. В городе не более десятка отелей, но это хорошее место для спокойного семейного отдыха. Еще южнее расположился город Сфакс, промышленный и финансовый центр Туниса. Он не является курортом, но здесь можно разместиться в одной из гостиниц, загорать и купаться придется на общественном пляже.

Территория, которая тянется от Сусса до Сфакса, называется Сахель. Эта обширная прибрежная равнина с оливковыми и миндальными рощами – одна из ведущих в мире областей по производству оливкового масла.

Самые южные курорты восточного побережья – Зарзис, Габес и остров Джерба. В Габесе пляжные отели появились около 10 лет назад, этот курорт еще мало известен нашим соотечественникам. Небольшой курорт Зарзис привлекателен великолепными пляжами и интересной архитектурой. Остров Джерба знаменит не только своим сказочным побережьем, но и ночными клубами, дискотеками. Здесь находится единственное на юго-восточном берегу казино.

Юг Туниса

Южная часть Туниса, расположенная в пустыне Сахара, привлекает туристов великолепными пейзажами бескрайних песков и зелеными полосами оазисов вблизи уэдов – сухих русел рек, наполняющихся водой лишь после дождей. Здесь расположены поселки с не изменившимся за столетия укладом жизни.

Путешественники, которые отваживаются променять «звезды» комфортабельных отелей на мириады светил в небе над пустыней, отправляются в Сахару на арендованных автомобилях, с групповыми турами на вездеходах или на верблюдах.

Запланировав самостоятельную экскурсию на автомобиле, прежде всего, проверьте колеса и запаски, лучше, чтобы их было две. У вас должен быть достаточный запас воды и горючего. Возьмите с собой фонарики, солнечные очки, защитный крем от солнца. Зимой вы не обойдетесь без теплых вещей, спального мешка, так как ночи в пустыне в эту пору прохладные. Прежде чем отправляться на продолжительную экскурсию, узнайте прогноз погоды. На каждом полицейском посту по маршруту сообщайте офицерам, куда вы направляетесь и когда планируете возвращаться.

Центр Туниса

Центральные районы страны путешественники посещают редко, но именно здесь бьется сердце истинного Туниса, лишенного туристического флёра. Тут расположены исторические города с уникальными достопримечательностями. Важным историческим и религиозным центром Туниса слывет Кайруан с его знаменитой на весь мусульманский мир Великой мечетью. В полутора часах езды от него расположен город Сбейтла, стоящий на месте античного Сефетула, основанного в эпоху римского владычества. Его археологическая зона – одна из самых значительных в стране и по своим размерам, и по разнообразию объектов.

Интерес представляет город Тестур, разместившийся в 80 км на запад от Туниса. Он был основан в XVII веке беженцами из Андалусии, чем и объясняется его необычный облик. В испано-мавританском стиле здесь выстроены многие здания, в том числе Большая мечеть. Чуть южнее Тестура, среди живописных холмов Теберсука расположилась Дугга – один из самых красивых из построенных римлянами городов.

Достопримечательности Туниса

В Тунисе несметное количество памятников старины, достойных внимания путешественников, семь из них внесены в реестр Всемирного наследия ЮНЕСКО. Первой признание получила медина Туниса, ставшего одним из самых важных городов исламского мира в Северной Африке во времена правления династий берберских эмиров Альмохадов и Хафсидов (XII-XVI века). Именно в этот период в медине Туниса возвели здания и крепостные укрепления, которыми сегодня любуются туристы. Всего в медине около 700 памятников, свидетельствующих о богатом историческом прошлом – дворцы, рынки, мечети, мавзолеи, медресе, жилые дома.

Археологические раскопки Карфагена не менее знамениты. В 70-х годах XIX века археологи вскрыли обширную территорию на северной окраине города Туниса, где располагался древний Карфаген, а затем римский Новый Карфаген. Здесь освобождены от грунта и представлены к осмотру остатки зданий и укреплений, акведуков. Скульптуры, стелы, монеты, элементы декора и другие артефакты, найденные на этой территории, демонстрируются в музее Бардо, расположенном неподалеку. Особую ценность представляют хорошо сохранившиеся римские мозаики, украшавшие жилые дома и общественные здания.

В самом центре Тунисского Сахеля, в городе Эль-Джем, что в провинции Махдия, находится крупнейший в Северной Африке амфитеатр, возведенный в III столетии нашей эры и вмещавший 30 000 зрителей. На его грандиозной арене размером 60 на 40 метров проводились гладиаторские бои, единоборства с дикими животными, гонки на колесницах. В византийскую эпоху амфитеатр был превращен в крепость, противостоявшую арабскому нашествию. В Средние века это огромное сооружение послужило каменоломней, откуда местные жители вывозили блоки известняка для строительства зданий в Эль-Джеме.

Тем не менее полуразрушенный амфитеатр с трехэтажным арочным фасадом все еще представляет собой величественное сооружение и оставляет неизгладимые впечатления. Это самый известный в Тунисе древнеримский памятник. Ежегодно его посещает более полумиллиона туристов. Здесь проведены реставрационные работы, частично восстановлена арена и оборудовано около 500 зрительских мест. С 1985 года в амфитеатре каждое лето проводится Международный фестиваль симфонической музыки El Jem.

Попал в престижный перечень ЮНЕСКО и город Керкуан. Здесь, на восточном побережье полуострова Бон, в провинции Набёль, находятся руины большого финикийского поселения, занимавшего 8 гектаров. Их случайно обнаружили в 1952 г. Ценность этого археологического объекта в том, что после гибели города, предположительно в III веке до н. э., руины были заброшены и никогда не восстанавливались. Керкуан – единственный в Средиземноморье финикийский город с аутентичной планировкой. Здесь можно осмотреть крупный некрополь, остатки святилища, многочисленные фрагменты зданий. Как жители называли свой город, остается загадкой, в сохранившихся древних источниках о нем упоминаний не найдено. Свое имя археологический объект получил по названию ближайшего современного населенного пункта.

Хорошо сохранившаяся медина Сусса – яркий пример построек первых веков арабского владычества в Северной Африке. Город был одной из твердынь береговой обороны. Площадь застройки медины – 32 гектара, она окружена мощной 2,5-километровой каменной стеной, возведенной в 859 году. Особую историческую и архитектурную ценность представляют Большая мечеть (851 г.), рибат с 27-метровой дозорной башней, выполняющей также функции минарета и маяка (821 г.), мечеть Бу Фтата (840 г.).

К числу памятников мирового значения относится Кайруан. Он был основан в 670 году, став первым арабским городом в Северной Африке. Великая мечеть Кайруана была выстроена в год основания города. Она считается одним из самых гармоничных религиозных сооружений ислама. Общая площадь молитвенного здания – 9000 м². Эта мечеть – главная святыня мусульман, живущих в африканских странах, а Кайруан называют четвертым священным городом ислама.

В обширной медине Кайруана находится несколько мавзолеев мусульманских праведников и красивых мечетей. Среди них выделяется древняя мечеть Трех Врат (866 г.). Искусное оформление ее фасадов считается эталоном декора исламской культовой архитектуры, вдохновившим многих арабских зодчих последующих столетий.

В 100 км к западу от Туниса, близ города Тебурсука, на холме посреди плодородной равнины возвышаются полуразрушенные каменные сооружения древней Дугги – на удивление хорошо сохранившегося римского поселения. Здесь можно осмотреть и памятники нескольких предшествующих эпох – ливийские, нумидийские, пунические постройки.

Среди самых известных сооружений Дугги – 20-метровый монумент над мавзолеем Либико-Пуника (II век до н. э). В два последующих столетия горожане возвели форум, Капитолий, театр, храмы Юноны и Сатурна. Улицы украшают изящные колоннады, сохранилась рыночная площадь в окружении портиков и магазинов. Входы в город отмечены триумфальными арками, возведенными в честь римских императоров Септимия Севера (около 200 г.) и Северуса Александра (222 г.).

Развлечения и экскурсии

Тунис предлагает своим гостям широкие возможности для активного отдыха. Яхтсменов ожидают более 20 портов и якорных стоянок. Основными курортами, на которых можно заняться парусным спортом, являются Табарка, Бизерта, Келибия, Сусс, Монастир, Махдия, Гаммарт.

В стране работает около двух десятков дайв-центров, самые известные из них находятся в Хаммамете, Суссе, на острове Джерба. Лучшими местами для дайвинга считаются Коралловое побережье Табарки, где морские воды скрывают причудливые рифы, таинственные гроты, и побережье у мыса Бон – здесь на дне моря лежат корабли, потерпевшие крушение в разные времена. Мыс Бон хорошо известен также любителям соколиной охоты.

Вдоль всего побережья страны расположились гольф-клубы. Самые популярные поля для игры в гольф находятся в столице и на курорте Порт-Эль-Кантауи.

Туристы, отдыхающие на тунисских курортах, не упускают возможность отправиться на однодневные экскурсии к близлежащим достопримечательностям. Объект № 1 – руины Карфагена, популярны экскурсии в заповедники, зоопарки Фригия и Бельведер, посещения древнего Кайруана и путешествия на остров Джерба. Кроме автобусных поездок тунисские туроператоры предлагают экзотические туры на верблюдах, джип-сафари, морские круизы вдоль побережья, гарантирующие массу незабываемых впечатлений.

В марине любого прибрежного курорта у причалов покачивается на волнах целый флот «пиратских» кораблей, стилизованных под парусники XVII века. Они отплывают с туристами в открытое море на весь день. На борту команда актеров устраивает шоу с восточными танцами. Во время плавания можно искупаться, порыбачить. Ориентировочная стоимость прогулки – 30 динаров, обед включен, но напитки оплачиваются отдельно.

Из города Метлауи, что на юге Туниса, можно совершить интересное путешествие на старинном поезде «Красная ящерица» (Lézard Rouge). Его деревянные вагоны прибыли из Франции более ста лет назад. Маршрут в 42 км пролегает по живописным склонам Атласских предгорий, через каньоны, мосты и туннели. Ретро-поезд отправляется от перрона городского ж/д вокзала по вторникам и пятницам в 10:00, стоимость поездки – 40 динаров для взрослых, 23 динара – для детей. Места бронируются заранее.

Туристам, жаждущим авантюрного экстрима, предлагается окунуться в экзотику верблюжьих караванов, не спеша идущих по пескам Сахары от оазиса к оазису, где живут бедуинские общины и располагаются приюты для путешественников. Такие туры длятся 1-2 дня, стоимость удовольствия – 160-285 динаров. Просторное одеяние бедуина, как нельзя лучше приспособленное к условиям пустыни, можно взять напрокат за 2 динара.

Наиболее полное знакомство с историей и культурой страны обеспечивает гранд-тур по Тунису. За две недели путешественники преодолеют 1300 км, побывают во многих городах, посетят оазисы в Сахаре, увидят множество исторических памятников, музеев. Познавательные экскурсии совмещены с программой развлечений и шоппинга, гастрономическими открытиями, дегустацией тунисских вин. Стоимость насыщенного впечатлениями большого путешествия – 9350 динаров.

Шоппинг

Тунис – отличное место для шоппинга: здесь можно славно обновить гардероб и приобрести разнообразные оригинальные сувениры. В столице и курортных городах открыты двери крупных торговых центров, часы их работы в сезон – с 08:00 до 20:00 (перерыв: 13:00-16:00), в межсезонье – с 09:00 до 19:00 (перерыв: 13:00-15:00). На большинстве курортов представлены специализированные сувенирные супермаркеты. Конечно, ни одна поездка в Тунис не обходится без посещения рынков. Базарные дни в каждом городе свои, они проходят раз в неделю.

Разнообразие ремесленных изделий, которыми славится страна, напрямую связано с ее богатой культурой, хранящей традиции различных цивилизаций и народов. Аутентичная продукция бывает как самая простая, до сих пор находящая применение в быту, так и роскошная, раритетная. Каждый регион знаменит собственными рукотворными изделиями. Так, великолепными коврами славятся Кайруан и Таузар. Убедиться в этом можно, посетив любую мастерскую, где вам предложат выпить мятный чай и выбрать изделие среди целых гор дивных ковров из чистой овечьей шерсти с узелковым ворсом – «зарбия», «аллуша», и с коротким ворсом – «мергум». Повсюду можно найти ковры небольших размеров – килимы, они вполне доступны по цене и транспортабельны, поэтому пользуются большой популярностью.

Цена ковра зависит от его размера, плотности, то есть количества нитей на 1 м² (160 000 - 250 000 – для самых роскошных ковров), а также от сложности узора. Даже после торга цена на самые красивые кайруанские ковры остается очень высокой. Килимы стоят не менее 200 $, большие ковры – несколько тысяч долларов.

Еще один популярный сувенир из Таузара – крест пустыни. Эти красивые изделия, часто сделанные из серебра, – традиционное украшение народов, живущих в пустыне. Каждое племя по-своему украшало крест, изображая на нем определенные символы. Кресты пустыни можно приобрести и в южных городах Туниса.

За керамическими изделиями лучше отправиться на остров Джерба или в Набёль, за сувенирами из дерева – в Келибию. Изящные украшения из золота продаются в столице страны, в Монастире, Махдии, Суссе, из серебра – в Набёле и Сфаксе. Филигрань и массивные серебряные изделия стоит покупать на Джербе, украшения с кораллами – в Табарке.

Повсюду в Тунисе можно приобрести красиво декорированную летнюю одежду, восхитительные шелковые платки, медные подносы, турки, чайники, плетеные абажуры, клетки для птиц. Среди вкусных сувениров наиболее популярны мятный чай, финики, восточные сладости, оливковое масло.

Где остановиться

В Тунисе широкий выбор отелей, представляющих всю палитру «звезд», но уровень сервиса во многих из них уступает египетским и турецким гостиницам аналогичного класса. К тому же заявленный статус отеля не всегда соответствует действительному. В Тунисе есть также неклассифицированные отели, домашние пансионы, остановиться можно и на виллах. Кроме того, предлагается клубный отдых, например, в отелях французской сети Club Med («Средиземноморский клуб»). Многие российские туроператоры плотно сотрудничают с флагманом туристической отрасли страны – сетью отелей El Mouradi.

В столичном регионе около 60 отелей. Суточное проживание в номере трехвездочной гостиницы, расположенной в городской черте Туниса, обойдется от 35 $, в четырехзвездочной – от 80 $. В 5-7 км от столицы, на побережье, цены в отелях 4-5*, в зависимости от сезона и класса номера, колеблются в диапазоне 90-280 $.

Отели на восточном побережье могут похвастаться обширными, живописно озелененными территориями и располагают собственными пляжами. Во многих гостиницах можно пройти курс талассотерапии. Треть отелей этого региона страны сосредоточены на острове Джерба, далее следуют Хаммамет с его курортной зоной Ясмин, за ним – Сусс, Монастир, Набёль. Разница в стоимости проживания в отелях различных курортов невелика. В гостиницах категории 3* можно остановиться в среднем от 40 $ в сутки, причем в Набёле доступны и более дешевые варианты. В четырехзвездочных отелях номер обойдется от 70 $, в пятизвездочных – от 100 $. В городской черте курортов есть и вовсе дешевые двухзвездочные гостиницы, но сервис здесь никудышный, в номера часто захаживают тараканы.

Российские туристы обычно останавливаются в отелях системы All inclusive. В отличие от Турции и Египта, где в гостиницах отдыхающим редко удается познакомиться с национальной кухней, в тунисских отелях повара часто готовят традиционные блюда. Алкоголь в местных гостиницах более качественный, чем в турецких и египетских отелях.

Тунисская кухня

Кухня Туниса вобрала в себя традиции арабской, турецкой и французской гастрономии. Трапезничают тунисцы основательно, здесь не принято подкрепляться на бегу или стоя. Ритуал принятия пищи подразумевает посещение ресторана или кафе и растягивается во времени, чему способствует традиция подавать довольно внушительные порции, одну вполне можно разделить на двоих. Разнообразных кулинарных заведений любой категории в стране предостаточно, а в курортных районах они расположены буквально на каждом шагу. Везде есть мужские и смешанные кафе, и эту традицию туристам желательно не нарушать. Женщин, конечно, из царства сильного пола никто изгонять не будет, но их присутствие однозначно будет сопровождаться неодобрительными взглядами. Пищу в Тунисе готовят с впечатляющим количеством специй. При заказе блюд можно попросить не приправлять еду слишком обильно.

Традиционный обед начинается с многочисленных, разложенных в маленькие тарелочки яств, напоминающих по манере подаче и вкусу испанские тапас или греческие и ливанские закуски. Такое ассорти называется «кемия». Далее следуют брик (треугольный пирожок из слоеного теста с начинкой из картофеля, овощей, тунца или мясного фарша), шорба (суп-лапша с овощами и мясом барашка). Непременное угощение – национальное блюдо кускус. Это сочетание великолепной пропаренной пшеничной крупы, овощей, тушенных в собственном соку с небольшим количеством жира, и бараньего мяса или рыбы. Сладкий вариант блюда – месруф, в него добавляют миндаль, фисташки, финики.

Среди популярных в Тунисе яств – дулма (тыква, перец, баклажаны, фаршированные мясом, яйцом и луком); лубия (фасоль с бараниной), нокхия (телячьи котлеты под шпинатным соусом); мшуи (шашлык из молодой баранины). На побережье превосходно готовят рыбу и морепродукты, их припускают или жарят во фритюре, запекают на гриле. К столу всегда подают хариссу – жгучий соус из острого перца и оливкового масла, салаты, оливки, консервированного тунца – эта рыба здесь в особом почете.

Самое обычное блюдо, которое зачастую продаётся на автобусных стоянках, – брошеты. Они представляют из себя мясные шашлычки, чаще всего из баранины. Нередко хозяева закусочных жарят их прямо у обочины дороги. Чтобы было видно, что мясо действительно свежее, рядом со стойкой вывешивается окровавленная шкура или голова животного. Облагороженный вариант брошетов подают в хороших ресторанах: из нежнейшего говяжьего филе, тающие на языке, приправленные чесноком и лавровым листом. Часто встречается и кефта, тефтели из бараньего фарша, плавающие в томатно-хариссовом соусе. Турецкий кебаб тоже завоевал тунисские рестораны быстрого питания.

После такого количества калорийных бомб, для лучшего пищеварения, неплохо будет выпить стакан мятного чая (thea la menthe). Он состоит из зелёного чая, который доводят до кипения несколько раз с добавлением большого количества сахара и листьев свежей мяты, разливают по стаканам и снова выливают обратно в чайник. На самом деле такую чайную церемонию можно увидеть редко; чаще всего едва закипающий напиток разливают по стаканам и подают к столу. Он действительно успокаивает желудок, так что теперь можно побаловать себя макрудом (финиковое пирожное), баклавой (пирожное с ароматом флердоранжа, с миндалем или фисташками) или финиками с марципановой начинкой. Их продают в кондитерских-патиссериях. И, наконец, трапеза совсем не по-мусульмански заканчивается стаканом инжирной водки под названием буха.

Заглянув в уличное кафе, закажите каскрут (от французского «легкий завтрак») – половинку багета, начиненного хариссой, консервированным тунцом, кусочками колбасы или куриного мяса, томатами, оливками. В уличных заведениях перекусить можно за 5-10 динаров, обед в кафе в среднем обойдется в 10-20 динаров, трапеза в ресторане – 50-80 динаров.

Вообще-то любая трапеза в Тунисе – это определённый риск, особенно если есть нечищеные фрукты, салаты из сырых овощей или добавлять в напитки кубики льда в общественном месте. Нередко случаются расстройства желудка после питья водопроводной воды, после холодных напитков, жирной или острой пищи. Но, принимая меры предосторожности (вкупе со стаканчиком бухи), можно таких неприятностей избежать.

Поощрение при хорошем обслуживании в размере 10% от суммы в чеке приветствуется.

Транспорт

Транспортная система Туниса – важнейшая часть туристической инфраструктуры страны. Здесь проложены автомобильные шоссе, железные дороги, города связаны автобусными маршрутами и поездами. В Тунисе действует 29 аэропортов, большая часть из них предназначена для обслуживания внутренних рейсов. В курортных городах пассажиров перевозят автобусы и маршрутки, таксопарки укомплектованы современными автомобилями.

Железные дороги

Один из положительных факторов французского присутствия в Тунисе – появление сети железных дорог, связавших крупные города страны. Правда, строили «чугунку» разные подрядчики, поэтому примерно половина путей имеет стандартную европейскую колею, а другая часть железных дорог – узкоколейки. Два ж/д стандарта приводят к некоторым неудобствам для пассажиров – порой приходится пересаживаться из поезда в поезд. Для большинства туристов, не покидающих окрестности избранного курорта, это обстоятельство не имеет значения. А вот путешественникам, желающим самостоятельно осмотреть достопримечательности в разных регионах Туниса, такие нюансы следует учитывать при планировании маршрута.

Вдоль побережья залива Хаммамет, где расположены популярные курорты, курсируют комфортные электропоезда Metro Sahel, они следуют от Сусса до Махдии, заезжая в международный аэропорт Монастир. Стоимость проезда зависит от расстояния, максимальная цена билета – 3 динара.

Такси

Проезд на такси в Тунисе недорог, это самый популярный транспорт среди туристов. В зависимости от региона стоимость услуг незначительно колеблется, и составляет 0,5-0,7 динара за 1 км пути. В среднем поездка в пределах любого курортного города обойдется в 5-10 динаров.

Тунисские таксисты всегда включают счетчик, но при этом существует хитрая уловка, о которой следует знать доверчивым туристам: для таксомоторов действуют два тарифа – дневной и ночной. С 21:00 до 06:00 оплата насчитывается на 50% выше. Днем таксисты нередко переключают счетчик на ночной тариф, при этом на аппарате высвечивается буква N. Пассажирам непременно следует уточнить у водителя, по какому тарифу работает счетчик.

Аренда автомобилей

Сервис проката доступен владельцам прав на вождение автомобиля международного образца и достигшим возраста в 21 год. Офисы проката авто находятся в аэропортах, на ж/д вокзалах, в крупных отелях.

Менеджеры тунисских компаний автопроката без залога выдадут ключи от машины водителям со стажем от 12 месяцев. А вот в правилах международных прокатчиков от клиента требуется стаж не менее двух лет, к тому же здесь необходимо оставить в залог от 900 до1500 динаров наличными. В договор аренды можно внести второго водителя.

На арендованных машинах установлены номерные знаки синего цвета, тунисские полицейские реагируют на них довольно придирчиво. Ваше авто могут остановить без всякого повода, чтобы проверить документы.

Штрафы в Тунисе принято оплачивать на месте. За превышение скорости придется выложить 50-100 динаров, за непристегнутый по забывчивости ремень безопасности – 50 динаров.

Безопасность

Любезность тунисцев общеизвестна, но, садясь за руль, они не часто ее демонстрируют. Например, на «зебры» пешеходных переходов через дороги местные водители часто внимания не обращают. Особенно опасной в этом плане выглядит ситуация в некоторых курортных городах, в частности, в Ясмин-Хаммамете, где пляжи и отели разделены прибрежной автотрассой.

Не стоит ожидать любезности от местных правоохранителей отдыхающим, демонстрирующим неадекватное поведение под воздействием алкоголя. На территории отеля на это могут закрыть глаза, но в городе слишком развязных граждан вполне могут оштрафовать на 120-1200 динаров. Не нужно забывать, что за оскорбление общественной морали в Тунисе можно угодить за решетку на срок от 6 месяцев.

В Тунисе крайне нежелательно пить воду из-под крана, курить местные сигареты – обычно это контрабанда из Алжира и Ливии, за качество и безопасность подобной продукции никто не отвечает. Более-менее приемлемыми считаются тунисские бренды Mars или Cristal.

Существуют предостережения для туристов, самостоятельно колесящих по дорогам Туниса на арендованном авто: им не рекомендуют посещать приграничные с Алжиром и Ливией районы страны.

На городских пляжах, где всегда много темпераментных местных жителей, одиноким дамам будет сложно спокойно позагорать. Отдыхать без спутника безопаснее на пляже при одном из близлежащих отелей.

Поведение

В целом в Тунисе действуют такие же правила, как и повсюду за рубежом: как гости, вы должны проявлять уважение к морали и правилам поведения страны и не раздражать людей неподобающим поведением. К этому относится и манера одеваться в мусульманском Тунисе. Одежда не должна быть провокационной или откровенной. Кроме того, левая рука считается нечистой, и поэтому в обиходе пользоваться ею нельзя, в том числе и при приветствии.

Фотографировать можно, только заручившись разрешением людей. А так как в большинстве случаев это заканчивается требованием денег, лишь очень немногие делают это. По крайней мере, постарайтесь не слишком навязчиво пользоваться фотоаппаратом. Не следует фотографировать молящихся и женщин.

Официально запрещено фотографирование стратегически важных зон, к которым относятся аэропорты, мосты, министерства, здания с вывешенным на них флагом, а также президентский дворец.

Алкоголь

В отличие от большинства исламских стран, в Тунисе весьма либеральное отношение к алкоголю. Здесь производятся неплохие вина, одна из популярных марок – «Vieux Magon».

Стоит купить бутылочку финикового ликера «Thibarine». Кроме того, попробуйте с десертами цитрусовый ликер «Cedratine». Вкусные коктейли в местных барах готовят с тунисской водкой «Boukha», ее изготавливают из инжира.

Спиртные напитки продаются в специализированных отделах сети магазинов «General», время работы в будние дни – 08:00-20:00, по субботам и в месяц Рамадан в этих магазинах отделы продажи алкоголя закрыты.

Виза

Российским гражданам, отправляющимся в Тунис с туристической целью, виза не понадобится. Срок безвизового пребывания в стране – не более 90 дней. При себе положено иметь заграничный паспорт, действующий, по крайней мере, еще три месяца с момента пересечения границы. С 2019 года предъявление ваучера, подтверждающего оплаченные услуги в стране посещения, не требуется.

Как добраться

В Тунисе 8 международных аэропортов. Авиалайнеры с туристами из России приземляются в аэропортах Тунис-Карфаген (столичный), Монастир им. Хабиба Бургибы, Энфида-Хаммамет, Джерба-Зарсис. С апреля по октябрь авиасообщение между городами России и тунисскими курортами весьма оживленное – это сезон чартерных рейсов. Открывают его перелеты из столицы в Энфиду: первый рейс – в конце марта, а в апреле в аэропорту этого курорта лайнеры из Москвы приземляются уже дважды в неделю. С мая география полетов расширяется, охватывая все курорты, увеличивается количество авиаперевозчиков. В июле и августе в отдельные дни недели чартеры в курортные города Туниса отправляются два-три раза в сутки. Перелет занимает от 4 ч. до 4 ч. 20 мин.

Прямые авиарейсы в Тунис из Санкт-Петербурга стартуют в середине марта. Авиалайнеры преимущественно приземляются в аэропортах Тунис-Карфаген и Энфида, в высокий сезон они доставляют туристов и на остров Джерба. Рейсы из Санкт-Петербурга в Тунис осуществляются реже, чем из Москвы. Время авиапутешествия составит около 4 ч. 40 мин.

С июня по сентябрь чартерные рейсы на курорты Туниса присутствуют в расписании аэропортов Новосибирска, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Казани, Самары, Омска, Челябинска, Ростова-на-Дону, Новороссийска. Их периодичность зависит от заявок туроператоров.

В любое время года добраться до Туниса из Москвы и Санкт-Петербурга можно и регулярными авиарейсами. Из столицы до аэропорта Тунис-Карфаген быстрее всего (за 6 ч. 30 мин.) вас доставят авиалайнеры компании Alitalia, с пересадкой в Риме. До 8 часов займет перелет через Женеву, города Германии (рейсы обслуживаются «Аэрофлотом» в партнерстве с Tunisair и Lufthansa). Через немецкие аэропорты добраться в столицу Туниса из Санкт-Петербурга можно за 7 ч. 45 мин. Есть множество других транзитных маршрутов авиапутешествия из России в Тунис. Подробно ознакомиться с ними, а также узнать о ценах на перелеты можно на сайте Aviasales.ru.